Dobrodružství vědy a techniky
Dokument N
skryté titulky, High Definition
Mořské řasy - hnědé zlato oceánu. Dokument N. Fascinující a v mnoha ohledech významný svět pod vodou volá po naší ochraně. Z cyklu Touha po vědění
Léčivé vlastnosti mořských řas jsou známé již po staletí. Většina mořských řas obsahuje velké množství jódu, díky čemuž byly po dlouhá léta nepostradatelné při výrobě antiseptik. Jedlé mořské řasy mají také dlouhou tradici v kuchyni mnoha asijských zemí. V poslední době si průmyslové odvětví po celém světě uvědomilo obrovský potenciál makrořas. Látky, které z mořských řas získáváme, jsou všudypřítomné. Používají se v obvazech, lécích a barvivech, jako emulgátory v mnoha potravinářských výrobcích a jsou oblíbenou superpotravinou. Zejména červené a hnědé divoké mořské řasy jsou velmi žádaným produktem a jsou hojně sklízeny z pobřežních vod. V mírných pobřežních vodách mohou tvořit husté podvodní lesy, které sahají až do hloubky 30 metrů. Jak rostou, pomáhají mořské řasy čistit vodu a zachycují obrovské množství oxidu uhličitého. Již několik let spolupracují výzkumné týmy z Francie a Chile na studiu vědeckého a ekonomického potenciálu mořských řasových lesů podél pobřeží obou zemí. Projekt je stále naléhavější, protože mořské řasové lesy ubývají v důsledku klimatických změn a oteplování pobřežních vod. Vědci také studují dopad komerčního pěstování makrořas, které se stále více rozšiřuje. Ve velkém měřítku se pěstují pouze určité druhy mořských řas a vědci se obávají, že by se tyto druhy mohly rychle rozšířit a vytlačit divoké populace mořských řas.
