Mistrovské pečení - Nejlepší z nejlepších VI (8)
(2023)
Brioche feuilletée a dezerty inspirované obojživelníky Opět tu máme jeden napínavý seriál, který si doslova posvítí na profesionální mistry cukráře a zkusí najít nejlepšího z nejlepších. Díky tomuto pořadu budeme moci nahlédnout do sladkého světa, ve kterém jsou cukráři precizní jako chirurgové, o chemii toho vědí přinejmenším stejně tolik jako inženýři z výzkumných laboratoří a za úroveň jejich kreativity by se nemusel stydět ani jeden uznávaný umělec. Soutěže se účastní patnáct tříčlenných cukrářských družstev, která spolu v kvalifikačních kolech soupeří pod nebývalým tlakem a za dramatických okolností. Tři porotci sledují z bezprostřední blízkosti každý jejich pohyb. Cukráři, kteří se do soutěže dostali z nejrůznějších měst a obcí, jsou nuceni spolupracovat v týmu, aniž by se z dřívějška znali, protože jejich úkolem je vytvářet co nejúžasnější dorty, zákusky a jiné sladkosti. Přitom ale každý z nich bojuje i o postup do finále a o to, aby právě on byl vyhlášen hlavním vítězem. Mez mezi úspěchem a pádem je velice tenká, tudíž se může stát cokoli! Viennoiserie, to je název první výzvy. Týmy mají za úkol vyrobit 24 slaných dezertů se třemi velkými brioche feuilletée a na práci dostanou jen tři a půl hodiny. Ve druhém kole budou mít družstva celých pět hodin na přípravu 30 různých dezertů, které potom prezentují v rámci nádherné, dechberoucí tematické kreace, jež spojuje cukr a čokoládu a jejímž tématem bude život obojživelníků a plazů. (46 min)
