- Napište nám
- Kontakty
- Reklama
- VOP
- Osobní údaje
- Nastavení soukromí
- Cookies
- AV + DSA
- Kariéra
- Předplatné MF DNES
Sdílet pořad
Zábava (2013)
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Poté co se postaral o skot, drůbež a zeleninu, napadne Paula, že by měl objevit blízký mořský břeh, kde se nacházejí štědré zdroje mořských plodů. Seznámí se s místním lovcem raků a společně loví říční raky, aby z nich Paul mohl uvařit něco neobvyklého, ale velmi chutného podle vlastního receptu. (55 min)
Na chalupě Austrálie (8)
Na chalupě Austrálie (7)
Na chalupě Austrálie (8)
Na chalupě Austrálie (7)
Na chalupě Austrálie (8)
Na chalupě Austrálie (7)
Na chalupě Austrálie (6)
Na chalupě Austrálie (5)
Na chalupě Austrálie (6)
Na chalupě Austrálie (5)
Na chalupě Austrálie (6)
Na chalupě Austrálie (5)
Na chalupě Austrálie (4)
Na chalupě Austrálie (3)
Na chalupě Austrálie (4)
Na chalupě Austrálie (4)
Na chalupě Austrálie (3)
Na chalupě Austrálie (2)
Na chalupě Austrálie (1)
Na chalupě Austrálie (2)
Na chalupě Austrálie (1)
Na chalupě Austrálie (2)
Na chalupě Austrálie (1)