Francouzské dobrodružství Jamese Martina (10)

23. 1. 2026, 16:00 Sdílet pořad

Paříž. Tentokrát James Martin navštěvuje hlavní město Paříž, zkoumá jeden z největších velkoobchodních potravinových trhů v Evropě. Pak v jednom ze skladů zřídí malou kuchyň, kde se vaří kuře supreme s hříbky, liškami, stročky, žampiony a lanýži. James také navštíví světově uznávaného šéfkuchaře Pierra Gagnaira a požádá jej o trochu inspirace. Před rozloučením s Francií připraví ještě kachní prsa magret s pálivou omáčkou.

James Martin se stal frankofilem už v sedmi letech, během svých prvních prázdnin s rodiči. Objevil zde svoji vášeň pro delikátnost a rozmanité chutě zdejších jídel. Po mnoha letech a už jako kuchař navštěvuje místa, která inspirovala jeho kulinářskou kariéru. Ve vypůjčeném starém Citroenu James brázdí města i místní farmy a ochutnává ta nejlepší jídla, která Francie nabízí.

Odvysílané díly

Ukázat další díly
Sbalit

Kultura a televize

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.