iDNES.cz / TV program


Evropa dnes

  • 16. 12. 2020, 14:10

Dokument N
skryté titulky, High Definition

Pizza - celosvětový hit rychlého občerstvení. Dokument N. Geniálně jednoduchá, geniálně variabilní. Z cyklu Lahodné příběhy

Pizza je jedním z nejpopulárnějších jídel na planetě. A pokud se připraví správně, je toto z nejúspěšnějších rychlých občerstvení pořád zdravým jídlem. Tradiční pizza původně pocházela z Neapole v jižní Itálii a nejznámější pizza ze všech – Margherita vděčí za své jméno italské královně. Legenda praví, že ji neapolský pizzař vytvořil speciálně pro ni v národních barvách země červené, zelené a bílé třemi přísadami – rajčaty, bazalkou a mozzarellou. V 19. století, kdy chudoba a přelidnění jižní Itálie přerostly ve vlnu emigrace do USA, byla jednou z věcí, které si Italové vzali s sebou – recept na tradiční pizzu. V newyorské Malé Itálii si mnozí z nich zanedlouho vydělávali na živobytí pizzeriemi a trattoriemi. Pizza se tam stávala stále populárnější a ve svém novém domově se měnila. Typická newyorská pizza má silnější kůrku a hustší vrstvu sýra než její italský protějšek. A je také větší. Zatímco tradiční italské druhy se prodávají celé, americká pizza se často prodává po porcích. Z New Yorku pizza v americkém stylu přeplula Atlantik zpět do Evropy a dnes si na mnoha druzích a formách pizzy pochutnává celý svět.

Přidat do mého TV programu

Přidat všechny díly seriálu

Odvysílané díly

Ukázat všechny další díly

Hlavní zprávy

Armádní generál Jiří Šedivý v diskusním pořadu iDNES.cz. (23. října 2018)
Šedivý: Rusko se chová jako vojenský agresor. Agentů tu bude mít stále dost

Výbuch ve Vrběticích byl ruskou vojenskou agresí, protože jej provedli agenti GRU, tedy ruského vojenského zpravodajství. V Rozstřelu to řekl bývalý náčelník...  celý článek

Majitel domku ve Vochově na Plzeňsku zastřelil v noci zloděje, který se k němu...
Lupič nad ním stál v noci se sekyrou, zastřelil ho. Muži teď hrozí soud

Majitel domku na Plzeňsku zastřelil muže, který se k němu vloupal. On i jeho advokát pro MF DNES přiblížili okolnosti případu. Část politiků chce opět...  celý článek

ilustrační snímek
Hoteliéři čekají na dotace i půl roku. Někteří musejí chodit na brigády

Slibovaná rychlá pomoc od státu za nucené uzavření není zdaleka tak rychlá, jak by bylo potřeba. Hoteliéři na cílené dotace určené pro ubytovací zařízení...  celý článek

TV program na celý týden: ČT1, ČT2, Nova, Prima, Nova Cinema, Nova 2, Nova Action, Nova Gold, Prima Cool, Prima Love, Prima ZOOM, Barrandov

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2018 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.