iDNES.cz / TV program


Evropa dnes

  • 16. 12. 2020, 14:10

Dokument N
skryté titulky, High Definition

Pizza - celosvětový hit rychlého občerstvení. Dokument N. Geniálně jednoduchá, geniálně variabilní. Z cyklu Lahodné příběhy

Pizza je jedním z nejpopulárnějších jídel na planetě. A pokud se připraví správně, je toto z nejúspěšnějších rychlých občerstvení pořád zdravým jídlem. Tradiční pizza původně pocházela z Neapole v jižní Itálii a nejznámější pizza ze všech – Margherita vděčí za své jméno italské královně. Legenda praví, že ji neapolský pizzař vytvořil speciálně pro ni v národních barvách země červené, zelené a bílé třemi přísadami – rajčaty, bazalkou a mozzarellou. V 19. století, kdy chudoba a přelidnění jižní Itálie přerostly ve vlnu emigrace do USA, byla jednou z věcí, které si Italové vzali s sebou – recept na tradiční pizzu. V newyorské Malé Itálii si mnozí z nich zanedlouho vydělávali na živobytí pizzeriemi a trattoriemi. Pizza se tam stávala stále populárnější a ve svém novém domově se měnila. Typická newyorská pizza má silnější kůrku a hustší vrstvu sýra než její italský protějšek. A je také větší. Zatímco tradiční italské druhy se prodávají celé, americká pizza se často prodává po porcích. Z New Yorku pizza v americkém stylu přeplula Atlantik zpět do Evropy a dnes si na mnoha druzích a formách pizzy pochutnává celý svět.

Přidat do mého TV programu

Přidat všechny díly seriálu

Další díly

Ukázat všechny další díly

Odvysílané díly

Ukázat všechny další díly

Hlavní zprávy

Evakuace ukrajinských vojáků z obléhaného ocelářského komplexu Azovstal (17....
Nejbrutálnější střet války končí. Ale co bude s ukrajinskými vojáky z Mariupolu?

Po více než dvou měsících končí ruské obléhání oceláren Azovstal, které byly poslední baštou ukrajinských obránců v jinak zruinovaném černomořském přístavu...  celý článek

Finský velvyslanec při NATO Klaus Korhonen, generální tajemník NATO Jens...
Švédsko a Finsko podaly v centrále NATO žádost o vstup do aliance

Švédsko a Finsko ve středu učinily klíčový krok na cestě do Severoatlantické aliance. Zástupci obou zemí předali v Bruselu generálnímu tajemníkovi aliance...  celý článek

Boeing 737-800 aerolinek China Eastern Airlines (22. září 2019)
Pád Boeingu v Číně se 132 mrtvými byl úmyslný, tvrdí američtí experti

Záznamy z černé skříňky naznačují, že březnový pád Boeingu letecké společnosti China Eastern Airlines, při kterém zahynulo 132 lidí, byl úmyslné, píše list The...  celý článek

TV program na celý týden: ČT1, ČT2, Nova, Prima, Nova Cinema, Nova 2, Nova Action, Nova Gold, Prima Cool, Prima Love, Prima ZOOM, Barrandov

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2022 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.