Evropa dnes
- 23. 12. 2020, 14:35
Dokument N
skryté titulky, High Definition
Těstoviny - jednoduché a všestranné. Dokument N. Od staleté tradice po kreativní exkluzivitu s nepřeberným množstvím chutí. Z cyklu Lahodné příběhy
Co by byla italská kuchyně bez těstovin? Mají mnoho různých tvarů a lze je připravit nesčetnými různými způsoby. Každý region v Itálii má své vlastní těstovinové speciality: slavné boloňské špagety pocházejí z Boloně, zatímco Ligurové podávají těstoviny s pestem alla genovese. Čerstvé těstoviny se obvykle vyrábějí ručně s použitím tvrdé pšenice, vody a vajec. Trvanlivé sušené těstoviny – pasta secca, které během vaření vodu znovu nasáknou – se tradičně vyrábějí bez vajec. Arabové přivezli techniku sušení do Itálie ve 12. století. To byl zrod průmyslové výroby těstovin. V 19. století byla v oblasti kolem Neapole jedna továrna na těstoviny vedle druhé. Dodnes je mnoho výrobců těstovin po celé Itálii. Bývají to rodinné podniky, kde se předávají recepty a znalosti z generace na generaci. Těstoviny jsou v zemi velmi tradičním výrobkem, ale přesto jsou mimořádně všestranné. Hvězdní kuchaři je stále více využívají pro své kreativní nápady, čímž pokrm získává dobrou pověst i mezi gurmety.
Další díly
- 30. 9. 2023, 4:55
Evropa dnes
- 2. 10. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 5. 10. 2023, 15:50
Evropa dnes
- 7. 10. 2023, 4:55
Evropa dnes
- 9. 10. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 12. 10. 2023, 15:35
Evropa dnes
Odvysílané díly
- 28. 9. 2023, 15:35
Evropa dnes
- 18. 9. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 16. 9. 2023, 4:55
Evropa dnes
- 14. 9. 2023, 15:40
Evropa dnes
- 11. 9. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 9. 9. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 7. 9. 2023, 14:50
Evropa dnes
- 20. 8. 2023, 1:35
Evropa dnes
- 14. 8. 2023, 12:55
Evropa dnes
- 14. 8. 2023, 1:20
Evropa dnes
- 9. 8. 2023, 12:00
Evropa dnes
- 26. 6. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 24. 6. 2023, 4:55
Evropa dnes
- 22. 6. 2023, 14:25
Evropa dnes
- 19. 6. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 17. 6. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 15. 6. 2023, 15:20
Evropa dnes
- 12. 6. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 10. 6. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 8. 6. 2023, 15:10
Evropa dnes
- 5. 6. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 3. 6. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 1. 6. 2023, 15:15
Evropa dnes
- 22. 5. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 20. 5. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 18. 5. 2023, 15:15
Evropa dnes
- 15. 5. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 14. 5. 2023, 18:50
Evropa dnes
- 13. 5. 2023, 6:00
Evropa dnes
- 13. 5. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 11. 5. 2023, 15:15
Evropa dnes
- 8. 5. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 6. 5. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 4. 5. 2023, 16:05
Evropa dnes
- 4. 5. 2023, 1:40
Evropa dnes
- 27. 4. 2023, 2:05
Evropa dnes
- 24. 4. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 23. 4. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 22. 4. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 20. 4. 2023, 15:25
Evropa dnes
- 20. 4. 2023, 1:20
Evropa dnes
- 19. 4. 2023, 12:50
Evropa dnes
- 17. 4. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 17. 4. 2023, 12:30
Evropa dnes
- 15. 4. 2023, 5:25
Evropa dnes
- 13. 4. 2023, 16:10
Evropa dnes
- 10. 4. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 8. 4. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 6. 4. 2023, 14:05
Evropa dnes
- 27. 3. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 25. 3. 2023, 4:55
Evropa dnes
- 23. 3. 2023, 15:15
Evropa dnes
- 20. 3. 2023, 18:55
Evropa dnes
- 18. 3. 2023, 4:55
Evropa dnes
- 16. 3. 2023, 15:00
Evropa dnes
- 13. 3. 2023, 19:00
Evropa dnes
- 11. 3. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 9. 3. 2023, 15:20
Evropa dnes
- 25. 2. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 23. 2. 2023, 15:00
Evropa dnes
- 18. 2. 2023, 4:45
Evropa dnes
- 16. 2. 2023, 15:35
Evropa dnes
- 11. 2. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 9. 2. 2023, 15:25
Evropa dnes
- 28. 1. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 26. 1. 2023, 15:25
Evropa dnes
- 21. 1. 2023, 5:00
Evropa dnes
- 19. 1. 2023, 15:40
Evropa dnes
- 31. 12. 2022, 2:30
Evropa dnes
- 30. 12. 2022, 9:30
Evropa dnes
- 29. 12. 2022, 0:15
Evropa dnes
- 28. 12. 2022, 5:25
Evropa dnes
- 27. 12. 2022, 18:55
Evropa dnes
- 27. 12. 2022, 9:40
Evropa dnes
- 27. 12. 2022, 2:00
Evropa dnes
- 21. 12. 2022, 1:25
Evropa dnes
- 17. 12. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 15. 12. 2022, 15:30
Evropa dnes
- 3. 12. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 1. 12. 2022, 15:40
Evropa dnes
- 29. 11. 2022, 0:30
Evropa dnes
- 26. 11. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 26. 11. 2022, 2:35
Evropa dnes
- 24. 11. 2022, 15:45
Evropa dnes
- 5. 11. 2022, 4:50
Evropa dnes
- 3. 11. 2022, 15:35
Evropa dnes
- 29. 10. 2022, 4:45
Evropa dnes
- 27. 10. 2022, 15:35
Evropa dnes
- 15. 10. 2022, 4:50
Evropa dnes
- 13. 10. 2022, 16:00
Evropa dnes
- 8. 10. 2022, 4:50
Evropa dnes
- 6. 10. 2022, 16:00
Evropa dnes
- 30. 9. 2022, 10:40
Evropa dnes
- 27. 9. 2022, 12:10
Evropa dnes
- 24. 9. 2022, 4:50
Evropa dnes
- 22. 9. 2022, 16:05
Evropa dnes
- 17. 9. 2022, 4:50
Evropa dnes
- 15. 9. 2022, 15:55
Evropa dnes
- 13. 8. 2022, 12:50
Evropa dnes
- 10. 8. 2022, 10:20
Evropa dnes
- 13. 7. 2022, 1:55
Evropa dnes
- 10. 7. 2022, 13:20
Evropa dnes
- 25. 6. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 23. 6. 2022, 16:50
Evropa dnes
- 18. 6. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 16. 6. 2022, 16:05
Evropa dnes
- 11. 6. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 9. 6. 2022, 16:55
Evropa dnes
- 28. 5. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 26. 5. 2022, 16:15
Evropa dnes
- 21. 5. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 19. 5. 2022, 15:55
Evropa dnes
- 14. 5. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 12. 5. 2022, 16:25
Evropa dnes
- 30. 4. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 28. 4. 2022, 16:25
Evropa dnes
- 23. 4. 2022, 5:25
Evropa dnes
- 21. 4. 2022, 16:30
Evropa dnes
- 16. 4. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 14. 4. 2022, 16:25
Evropa dnes
- 2. 4. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 31. 3. 2022, 16:35
Evropa dnes
- 26. 3. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 24. 3. 2022, 16:30
Evropa dnes
- 19. 3. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 17. 3. 2022, 16:35
Evropa dnes
- 5. 3. 2022, 4:45
Evropa dnes
- 3. 3. 2022, 16:35
Evropa dnes
- 26. 2. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 24. 2. 2022, 16:35
Evropa dnes
- 19. 2. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 17. 2. 2022, 16:30
Evropa dnes
- 5. 2. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 3. 2. 2022, 15:20
Evropa dnes
- 29. 1. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 27. 1. 2022, 16:35
Evropa dnes
- 22. 1. 2022, 5:00
Evropa dnes
- 20. 1. 2022, 16:30
Evropa dnes
- 8. 1. 2022, 5:25
Evropa dnes
- 6. 1. 2022, 16:25
Evropa dnes
- 30. 12. 2021, 6:55
Evropa dnes
- 30. 12. 2021, 1:40
Evropa dnes
- 30. 12. 2021, 1:15
Evropa dnes
- 29. 12. 2021, 18:40
Evropa dnes
- 18. 12. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 16. 12. 2021, 15:55
Evropa dnes
- 11. 12. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 9. 12. 2021, 15:55
Evropa dnes
- 27. 11. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 25. 11. 2021, 15:55
Evropa dnes
- 20. 11. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 18. 11. 2021, 15:30
Evropa dnes
- 13. 11. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 11. 11. 2021, 15:30
Evropa dnes
- 30. 10. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 28. 10. 2021, 12:40
Evropa dnes
- 23. 10. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 21. 10. 2021, 15:25
Evropa dnes
- 16. 10. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 14. 10. 2021, 16:00
Evropa dnes
- 2. 10. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 30. 9. 2021, 15:55
Evropa dnes
- 25. 9. 2021, 5:05
Evropa dnes
- 23. 9. 2021, 16:00
Evropa dnes
- 11. 9. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 9. 9. 2021, 16:00
Evropa dnes
- 26. 6. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 24. 6. 2021, 15:15
Evropa dnes
- 19. 6. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 15. 6. 2021, 15:30
Evropa dnes
- 12. 6. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 10. 6. 2021, 14:05
Evropa dnes
- 29. 5. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 27. 5. 2021, 14:00
Evropa dnes
- 17. 4. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 15. 4. 2021, 15:30
Evropa dnes
- 3. 4. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 1. 4. 2021, 15:35
Evropa dnes
- 27. 3. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 25. 3. 2021, 15:40
Evropa dnes
- 20. 3. 2021, 4:50
Evropa dnes
- 18. 3. 2021, 15:40
Evropa dnes
- 6. 3. 2021, 4:50
Evropa dnes
- 4. 3. 2021, 15:35
Evropa dnes
- 1. 3. 2021, 1:45
Evropa dnes
- 27. 2. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 25. 2. 2021, 14:45
Evropa dnes
- 22. 2. 2021, 2:10
Evropa dnes
- 20. 2. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 18. 2. 2021, 16:00
Evropa dnes
- 8. 2. 2021, 1:25
Evropa dnes
- 6. 2. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 4. 2. 2021, 15:35
Evropa dnes
- 1. 2. 2021, 2:30
Evropa dnes
- 30. 1. 2021, 4:50
Evropa dnes
- 28. 1. 2021, 15:30
Evropa dnes
- 25. 1. 2021, 2:00
Evropa dnes
- 23. 1. 2021, 4:50
Evropa dnes
- 21. 1. 2021, 16:00
Evropa dnes
- 11. 1. 2021, 2:10
Evropa dnes
- 9. 1. 2021, 5:00
Evropa dnes
- 7. 1. 2021, 16:00
Evropa dnes
- 28. 12. 2020, 1:30
Evropa dnes
- 26. 12. 2020, 5:25
Evropa dnes
- 21. 12. 2020, 1:20
Evropa dnes
- 19. 12. 2020, 5:25
Evropa dnes
- 16. 12. 2020, 14:10
Evropa dnes
- 7. 12. 2020, 2:55
Evropa dnes
- 5. 12. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 2. 12. 2020, 15:50
Evropa dnes
- 30. 11. 2020, 1:40
Evropa dnes
- 28. 11. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 25. 11. 2020, 15:25
Evropa dnes
- 16. 11. 2020, 2:05
Evropa dnes
- 14. 11. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 11. 11. 2020, 15:35
Evropa dnes
- 9. 11. 2020, 1:20
Evropa dnes
- 7. 11. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 4. 11. 2020, 15:40
Evropa dnes
- 26. 10. 2020, 2:15
Evropa dnes
- 24. 10. 2020, 4:50
Evropa dnes
- 21. 10. 2020, 16:15
Evropa dnes
- 19. 10. 2020, 1:45
Evropa dnes
- 17. 10. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 14. 10. 2020, 15:35
Evropa dnes
- 5. 10. 2020, 2:00
Evropa dnes
- 3. 10. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 30. 9. 2020, 15:35
Evropa dnes
- 28. 9. 2020, 3:00
Evropa dnes
- 26. 9. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 23. 9. 2020, 15:30
Evropa dnes
- 14. 9. 2020, 1:50
Evropa dnes
- 12. 9. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 9. 9. 2020, 15:00
Evropa dnes
- 7. 9. 2020, 1:55
Evropa dnes
- 5. 9. 2020, 5:30
Evropa dnes
- 2. 9. 2020, 16:00
Evropa dnes
- 24. 7. 2020, 5:30
Evropa dnes
- 22. 6. 2020, 2:40
Evropa dnes
- 20. 6. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 16. 6. 2020, 15:45
Evropa dnes
- 15. 6. 2020, 1:50
Evropa dnes
- 13. 6. 2020, 19:20
Evropa dnes
- 13. 6. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 10. 6. 2020, 15:55
Evropa dnes
- 8. 6. 2020, 1:30
Evropa dnes
- 6. 6. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 3. 6. 2020, 16:00
Evropa dnes
- 25. 5. 2020, 1:15
Evropa dnes
- 23. 5. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 21. 5. 2020, 13:35
Evropa dnes
- 18. 5. 2020, 1:10
Evropa dnes
- 16. 5. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 13. 5. 2020, 17:45
Evropa dnes
- 11. 5. 2020, 1:25
Evropa dnes
- 9. 5. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 6. 5. 2020, 14:10
Evropa dnes
- 27. 4. 2020, 1:30
Evropa dnes
- 25. 4. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 22. 4. 2020, 17:20
Evropa dnes
- 20. 4. 2020, 2:50
Evropa dnes
- 18. 4. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 15. 4. 2020, 18:15
Evropa dnes
- 6. 4. 2020, 1:40
Evropa dnes
- 4. 4. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 1. 4. 2020, 16:35
Evropa dnes
- 26. 3. 2020, 16:50
Evropa dnes
- 26. 3. 2020, 14:15
Evropa dnes
- 23. 3. 2020, 2:25
Evropa dnes
- 21. 3. 2020, 4:40
Evropa dnes
- 19. 3. 2020, 18:55
Evropa dnes
- 18. 3. 2020, 13:20
Evropa dnes
- 16. 3. 2020, 2:40
Evropa dnes
- 14. 3. 2020, 4:50
Evropa dnes
- 12. 3. 2020, 13:15
Evropa dnes
- 11. 3. 2020, 14:05
Evropa dnes
- 9. 3. 2020, 1:55
Evropa dnes
- 7. 3. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 5. 3. 2020, 13:40
Evropa dnes
- 4. 3. 2020, 14:00
Evropa dnes
- 27. 2. 2020, 13:45
Evropa dnes
- 24. 2. 2020, 1:50
Evropa dnes
- 22. 2. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 20. 2. 2020, 13:50
Evropa dnes
- 19. 2. 2020, 13:55
Evropa dnes
- 27. 1. 2020, 1:50
Evropa dnes
- 25. 1. 2020, 4:55
Evropa dnes
- 22. 1. 2020, 13:45
Evropa dnes
- 20. 1. 2020, 0:55
Evropa dnes
- 18. 1. 2020, 5:00
Evropa dnes
- 15. 1. 2020, 13:55
Evropa dnes
- 10. 12. 2019, 1:55
Evropa dnes
- 6. 12. 2019, 19:00
Evropa dnes
- 4. 12. 2019, 13:55
Evropa dnes
- 3. 12. 2019, 1:45
Evropa dnes
- 29. 11. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 27. 11. 2019, 13:35
Evropa dnes
- 19. 11. 2019, 2:25
Evropa dnes
- 15. 11. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 13. 11. 2019, 14:30
Evropa dnes
- 12. 11. 2019, 1:50
Evropa dnes
- 8. 11. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 6. 11. 2019, 14:05
Evropa dnes
- 29. 10. 2019, 1:40
Evropa dnes
- 25. 10. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 23. 10. 2019, 15:00
Evropa dnes
- 22. 10. 2019, 1:55
Evropa dnes
- 18. 10. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 16. 10. 2019, 15:05
Evropa dnes
- 15. 10. 2019, 1:50
Evropa dnes
- 11. 10. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 9. 10. 2019, 15:00
Evropa dnes
- 1. 10. 2019, 2:30
Evropa dnes
- 25. 9. 2019, 14:45
Evropa dnes
- 24. 9. 2019, 1:55
Evropa dnes
- 20. 9. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 18. 9. 2019, 15:10
Evropa dnes
- 17. 9. 2019, 1:45
Evropa dnes
- 13. 9. 2019, 18:50
Evropa dnes
- 11. 9. 2019, 15:00
Evropa dnes
- 24. 6. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 21. 6. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 19. 6. 2019, 14:55
Evropa dnes
- 18. 6. 2019, 1:45
Evropa dnes
- 14. 6. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 12. 6. 2019, 14:55
Evropa dnes
- 11. 6. 2019, 1:50
Evropa dnes
- 7. 6. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 5. 6. 2019, 14:20
Evropa dnes
- 28. 5. 2019, 1:35
Evropa dnes
- 23. 5. 2019, 10:45
Evropa dnes
- 22. 5. 2019, 15:05
Evropa dnes
- 21. 5. 2019, 1:40
Evropa dnes
- 17. 5. 2019, 17:00
Evropa dnes
- 15. 5. 2019, 14:55
Evropa dnes
- 23. 4. 2019, 2:55
Evropa dnes
- 19. 4. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 17. 4. 2019, 14:40
Evropa dnes
- 16. 4. 2019, 1:40
Evropa dnes
- 13. 4. 2019, 5:15
Evropa dnes
- 10. 4. 2019, 14:25
Evropa dnes
- 9. 4. 2019, 1:35
Evropa dnes
- 5. 4. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 3. 4. 2019, 15:30
Evropa dnes
- 26. 3. 2019, 1:25
Evropa dnes
- 22. 3. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 20. 3. 2019, 13:50
Evropa dnes
- 19. 3. 2019, 2:05
Evropa dnes
- 13. 3. 2019, 14:50
Evropa dnes
- 12. 3. 2019, 1:45
Evropa dnes
- 8. 3. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 6. 3. 2019, 15:00
Evropa dnes
- 26. 2. 2019, 2:25
Evropa dnes
- 22. 2. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 20. 2. 2019, 14:50
Evropa dnes
- 19. 2. 2019, 2:40
Evropa dnes
- 13. 2. 2019, 15:00
Evropa dnes
- 12. 2. 2019, 2:00
Evropa dnes
- 8. 2. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 6. 2. 2019, 14:25
Evropa dnes
- 5. 2. 2019, 2:20
Evropa dnes
- 1. 2. 2019, 18:55
Evropa dnes
- 30. 1. 2019, 15:00
Evropa dnes
Hlavní zprávy
Americké F-35 budou stát 322 miliard. Náklady na provoz převýší kupní cenu
Pro běžné radary je neviditelný a pohání ho nejsilnější motor, jaký kdy byl do stíhačky namontován. Pilot má na hlavě speciální přilbu, která kromě jiného... celý článek
Spočítejte si na unikátní kalkulačce, jakou cenu má váš rodinný dům
Česká asociace pojišťoven připravila unikátní kalkulačku. Majitelé rodinných domů si na ní mohou sami propočítat, jaká je aktuální cena jejich nemovitosti.... celý článek
Za dominantu svého nového domova si zvolili kuchyňský ostrůvek
Drobné úpravy, ale i radikální proměny bydlení plánuje v dohledné době podle různých průzkumů víc než polovina lidí. Nejčastějším důvodem bývá modernizace bytu... celý článek