iDNES.cz / TV program


Postřehy odjinud

  • 12. 1. 2021, 19:40

Dokument
skryté titulky, High Definition


61,7 %

Správný chléb má díru. Cestopis. Finsko očima Petra Voldána

Ve Finsku se člověk klidně může dívat na svět dírou v chlebu. I když finské děti to už v dlouhé historii, po kterou se tu kulatý chléb s otvorem peče, při svých hrách vyzkoušely. Kouzlo onoho otvoru je magické. Oblíbený a tradiční finský žitný chléb s otvorem je zajímavou reakcí obyvatel severu na životní podmínky. Kdysi se v západní části země pekl jen dvakrát, třikrát za dlouhou zimu, poté kruhy vyschly zavěšené na tyči a základní potravina tak vydržela v zásobě. Dnes ho dostanete i ve velkých obchodech a řetězcích z velkopekáren. V Helsinkách mají ovšem fajnšmekři šanci koupit ručně dělaný chleba s dírou uprostřed v údajně nejstarší pekárně ve městě. Všechno je to jen o poctivém řemesle. Jenomže ani ve Finsku nejen chlebem živ je člověk...

Přidat do mého TV programu

Přidat všechny díly seriálu

Další díly

Ukázat všechny další díly

Odvysílané díly

Ukázat všechny další díly

Hlavní zprávy

Matematik a experimentální ekonom René Levínský
Využijme Velikonoc, ať se zavře úplně všechno, navrhuje matematik Levínský

Zavřít ekonomiku od pátku před Velikonocemi až do Velikonočního pondělí navrhuje ředitel Centra pro modelování biologických a společenských procesů René...  celý článek

Kimberly Montgomeryovou z amerického státu Wisconsin covid-19 připravil o 15...
Američance vzal koronavirus patnáct blízkých. Nechte se očkovat, nabádá lidi

Kimberly Montgomeryové z amerického státu Wisconsin přinesl rok pandemie jen těžko představitelnou sérii ztrát. Covidu-19 mezi jejími příbuznými a přáteli...  celý článek

Horní Lapač
Jak dlouho to ještě vydržíme? Reportáž z vesnice, kde se nikam nemůže

Horní Lapač na pomezí zlínského a kroměřížského okresu je svou rozlohou pátá nejmenší obec v zemi. Život tamějších obyvatel citelně poznamenalo omezení pohybu,...  celý článek

TV program na celý týden: ČT1, ČT2, Nova, Prima, Nova Cinema, Nova 2, Nova Action, Nova Gold, Prima Cool, Prima Love, Prima ZOOM, Barrandov

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2018 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.