iDNES.cz / TV program


Postřehy odjinud

  • 19. 2. 2021, 19:40

Dokument
skryté titulky, High Definition


61,7 %

Štýrské trumfy. Cestopis. Štýrsko očima Marie Woodhamsové

Dýně - pro mnohé obyčejná, až podřadná zelenina, hraje ve Štýrsku významnou roli v gastronomii a také exportu. Zářivě žluté, oranžové, až do červena zbarvené dýně rostou všude, kam člověk pohlédne. Strojově zbavují dýně jader, která jsou hlavní surovinou pro výrobu dýňového oleje. Je vynikající a dá se používat na všechny možné saláty. Vyrábí se v olejových mlýnech. Nabízet hostům krajové speciality, místní pochoutky - tradiční, čerstvé a vysoce kvalitní. Taková je filozofie, ba až slogan, štýrských restauratérů. Mají-li např. před domem jezero, nezařadí na jídelníček jako zvláštnost vepřový řízek, ale rybí specialitu. Je totiž hodně hostů, kteří si vybírají restaurace právě podle toho, co zvláštního dokáží na talíři vykouzlit široko daleko nejlépe. Např. u Grundelsee, jezera, kde je čistá voda snad jako v lesní studánce, si žije jako ryba ve vodě saiblink - ryba o velikosti pstruha a chuti lososa. Je to siven alpský. Přichází přímo z jezera rovnou na talíř. Je hodně restaurací, které se specializují na zvěřinu. Ve Štýrsku nemají o své příznivce nouzi. Stará štýrská kuchyně zná i zajímavý a pro nás neobvyklý recept, škvarkový štrúdl...

Přidat do mého TV programu

Přidat všechny díly seriálu

Další díly

Ukázat všechny další díly

Odvysílané díly

Ukázat všechny další díly

Hlavní zprávy

Ministr zahraničí Jakub Kulhánek, vicepremiér Jan Hamáček a premiér Andrej...
Počty srovnány. Česko vyhostí z ruské ambasády dalších 70 lidí

Česko vyhostí dalších sedm desítek zaměstnanců ruského velvyslanectví. Vyplývá to ze čtvrtečního oznámení ministra zahraničí Jakuba Kulhánka. Rusko se...  celý článek

ilustrační snímek
Soud smetl uzavření obchodů a služeb. Vláda jej špatně zavedla

Nejvyšší správní soud zrušil opatření ministerstva zdravotnictví, podle kterého zůstaly obchody, restaurace a další zařízení uzavřené i po konci nouzového...  celý článek

Vítězslav Pivoňka velvyslanec České republiky v Rusku a Alexandr Zmejevskij...
Rusko? Pandořina skříňka, říkal Pivoňka. Zmejevskému vadilo „hnízdo špionů“

Rusko se nevyjádřilo do 12 hodin k českému požadavku, aby přijalo zpátky vyhoštěné pracovníky ambasády v Moskvě. Velvyslanec v Rusku Vítězslav Pivoňka se dozví...  celý článek

TV program na celý týden: ČT1, ČT2, Nova, Prima, Nova Cinema, Nova 2, Nova Action, Nova Gold, Prima Cool, Prima Love, Prima ZOOM, Barrandov

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2018 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.