iDNES.cz / TV program


Evropa dnes

  • 4. 3. 2021, 15:35

Dokument N
skryté titulky, High Definition


25 %

Víno - budoucnost je bio. Dokument N. Ekologie, lidské zdraví a dobré víno nejsou v rozporu. Z cyklu Hospodaření pro planetu

Žádná jiná rostlina není postříkána tolika pesticidy a jinými chemickými látkami jako vinná réva. Nyní však stále více vinařů přechází na přirozené, udržitelné pěstitelské metody. Vinice Nikolaihof v Rakousku produkuje víno ekologicky od roku 1971 a úspěch prokázal, že rodina Saahových udělala správný krok tak brzy. Oslavovaný kritik vína Robert Parker udělil jejich ryzlinku na své mezinárodně uznávané stupnici fenomenálních 100 bodů. Ve slavné italské oblasti Chianti rodina Lotterů již mnoho let pěstuje víno ekologickými metodami. Touha přirozeně žít a pracovat se pro ně stala vášní a povoláním. Dnes tato rodina vyváží svá vysoce kvalitní organická vína do celého světa. Víno Campogrande z přírodní rezervace Cinque Terre na italském pobřeží Středozemního moře nebylo certifikováno, ale je pěstováno a zpracováváno na základě mnoha ekologických vinařských principů. Elio Altare, průkopník udržitelného vinařství v zemi, je přesvědčen, že žádná chemicky znečištěná půda nikdy nedokáže vyprodukovat skvělé víno. Stále více ekologických vinařů najdete také ve Švýcarsku, poblíž Curychu a podél Ženevského jezera. Kdysi vysmíváni jako podivínští ekologové, dnes jsou mladší generací vinařských nadšenců považováni za trendy udávající autority. Odborníci jsou přesvědčeni, že budoucnost patří biovínu.

Přidat do mého TV programu

Přidat všechny díly seriálu

Další díly

Ukázat všechny další díly

Odvysílané díly

Ukázat všechny další díly

Hlavní zprávy

Evakuace ukrajinských vojáků z obléhaného ocelářského komplexu Azovstal (17....
Nejbrutálnější střet války končí. Ale co bude s ukrajinskými vojáky z Mariupolu?

Po více než dvou měsících končí ruské obléhání oceláren Azovstal, které byly poslední baštou ukrajinských obránců v jinak zruinovaném černomořském přístavu...  celý článek

Boeing 737-800 aerolinek China Eastern Airlines (22. září 2019)
Pád Boeingu v Číně se 132 mrtvými byl úmyslný, tvrdí američtí experti

Záznamy z černé skříňky naznačují, že březnový pád Boeingu letecké společnosti China Eastern Airlines, při kterém zahynulo 132 lidí, byl úmyslné, píše list The...  celý článek

Dny NATO 2016: Německý tank Leopard 2
Dohoda s Německem: na stole jsou Leopardy, Pumy a raketomety MLRS

Válka na Ukrajině významně rozhýbala nejen nákupy nových zbraní, ale paradoxně také jejich výměny v rámci evropského trhu s vojenským materiálem. Poslední...  celý článek

TV program na celý týden: ČT1, ČT2, Nova, Prima, Nova Cinema, Nova 2, Nova Action, Nova Gold, Prima Cool, Prima Love, Prima ZOOM, Barrandov

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2022 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.