iDNES.cz / TV program


Evropa dnes

  • 4. 3. 2021, 15:35

Dokument N
skryté titulky, High Definition


25 %

Víno - budoucnost je bio. Dokument N. Ekologie, lidské zdraví a dobré víno nejsou v rozporu. Z cyklu Hospodaření pro planetu

Žádná jiná rostlina není postříkána tolika pesticidy a jinými chemickými látkami jako vinná réva. Nyní však stále více vinařů přechází na přirozené, udržitelné pěstitelské metody. Vinice Nikolaihof v Rakousku produkuje víno ekologicky od roku 1971 a úspěch prokázal, že rodina Saahových udělala správný krok tak brzy. Oslavovaný kritik vína Robert Parker udělil jejich ryzlinku na své mezinárodně uznávané stupnici fenomenálních 100 bodů. Ve slavné italské oblasti Chianti rodina Lotterů již mnoho let pěstuje víno ekologickými metodami. Touha přirozeně žít a pracovat se pro ně stala vášní a povoláním. Dnes tato rodina vyváží svá vysoce kvalitní organická vína do celého světa. Víno Campogrande z přírodní rezervace Cinque Terre na italském pobřeží Středozemního moře nebylo certifikováno, ale je pěstováno a zpracováváno na základě mnoha ekologických vinařských principů. Elio Altare, průkopník udržitelného vinařství v zemi, je přesvědčen, že žádná chemicky znečištěná půda nikdy nedokáže vyprodukovat skvělé víno. Stále více ekologických vinařů najdete také ve Švýcarsku, poblíž Curychu a podél Ženevského jezera. Kdysi vysmíváni jako podivínští ekologové, dnes jsou mladší generací vinařských nadšenců považováni za trendy udávající autority. Odborníci jsou přesvědčeni, že budoucnost patří biovínu.

Přidat do mého TV programu

Přidat všechny díly seriálu

Odvysílané díly

Ukázat všechny další díly

Hlavní zprávy

Armádní generál Jiří Šedivý v diskusním pořadu iDNES.cz. (23. října 2018)
Šedivý: Rusko se chová jako vojenský agresor. Agentů tu bude mít stále dost

Výbuch ve Vrběticích byl ruskou vojenskou agresí, protože jej provedli agenti GRU, tedy ruského vojenského zpravodajství. V Rozstřelu to řekl bývalý náčelník...  celý článek

Majitel domku ve Vochově na Plzeňsku zastřelil v noci zloděje, který se k němu...
Lupič nad ním stál v noci se sekyrou, zastřelil ho. Muži teď hrozí soud

Majitel domku na Plzeňsku zastřelil muže, který se k němu vloupal. On i jeho advokát pro MF DNES přiblížili okolnosti případu. Část politiků chce opět...  celý článek

ilustrační snímek
Hoteliéři čekají na dotace i půl roku. Někteří musejí chodit na brigády

Slibovaná rychlá pomoc od státu za nucené uzavření není zdaleka tak rychlá, jak by bylo potřeba. Hoteliéři na cílené dotace určené pro ubytovací zařízení...  celý článek

TV program na celý týden: ČT1, ČT2, Nova, Prima, Nova Cinema, Nova 2, Nova Action, Nova Gold, Prima Cool, Prima Love, Prima ZOOM, Barrandov

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2018 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.