Na chalupě – Austrálie (7)
- 14. 1. 2025, 12:40
(2013)
Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (53 min)
Další díly
- 6. 1. 2025, 12:40 Na chalupě – Austrálie (1)
- 7. 1. 2025, 3:25 Na chalupě – Austrálie (1)
- 7. 1. 2025, 7:50 Na chalupě – Austrálie (1)
- 7. 1. 2025, 12:40 Na chalupě – Austrálie (2)
- 8. 1. 2025, 3:25 Na chalupě – Austrálie (2)
- 8. 1. 2025, 7:50 Na chalupě – Austrálie (2)
- 8. 1. 2025, 12:40 Na chalupě – Austrálie (3)
- 9. 1. 2025, 3:25 Na chalupě – Austrálie (3)
- 9. 1. 2025, 7:50 Na chalupě – Austrálie (3)
- 9. 1. 2025, 12:40 Na chalupě – Austrálie (4)
- 10. 1. 2025, 3:25 Na chalupě – Austrálie (4)
- 10. 1. 2025, 7:50 Na chalupě – Austrálie (4)
- 10. 1. 2025, 12:40 Na chalupě – Austrálie (5)
- 11. 1. 2025, 3:25 Na chalupě – Austrálie (5)
- 13. 1. 2025, 7:50 Na chalupě – Austrálie (5)
- 13. 1. 2025, 12:40 Na chalupě – Austrálie (6)
- 14. 1. 2025, 3:25 Na chalupě – Austrálie (6)
- 14. 1. 2025, 7:50 Na chalupě – Austrálie (6)
- 15. 1. 2025, 3:25 Na chalupě – Austrálie (7)
- 15. 1. 2025, 7:50 Na chalupě – Austrálie (7)
- 15. 1. 2025, 12:40 Na chalupě – Austrálie (8)
- 16. 1. 2025, 3:20 Na chalupě – Austrálie (8)
- 16. 1. 2025, 7:50 Na chalupě – Austrálie (8)
Hlavní zprávy
Virus v Číně plní nemocnice i márnice. Nepanikařme, uklidňuje Prymula
Čína zažívá dramatický nárůst infekcí respiračním virem HMPV (lidský metapneumovirus), což vyvolává obavy z možného vypuknutí epidemie. V severních provinciích... celý článek
Exmanžel si z mého účtu poslal stovku. Klienty Spořitelny zaskočila změna
Klienty České spořitelny překvapila novinka, kterou od Nového roku mají disponenti účtů. S účtem, k němuž jim jeho majitel udělil práva, totiž nyní mohou... celý článek
Ukrajinu měli všichni u pr..., rozohnil se Zelenskyj. Lukašenko se mu omlouval
Bezpečnostní záruky pro Kyjev budou účinné pouze v případě, že je poskytnou Spojené státy. V rozhovoru s americkým podcastem Lexe Fridmana to řekl ukrajinský... celý článek
