TV Paprika

00:00 00:25

Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně (9)

Režisér: Havas Dóra Není divné jedněmi ústy hovořit o uvědomělém stravování a o radosti z jídla? Dóra Havasová zastává názor, že je možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem potravin nepoškozoval nebo aspoň v co nejvyšší možné míře chránil naši planetu, a přitom aby měl radost z každého chuťového zážitku a plnými doušky si užíval života. Na první poslech to zní rozporuplně, ale podle Dóry oba póly vytvářejí rovnováhu, která je důležitější než jakákoli dieta. Je to určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i formou kuchyňských receptů. Těšte se na vynikající ingredience, zdravá jídla a na malý závěrečný hřích v podobě sladkostí! (24 min)

00:25 00:50

Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně (10)

Režisér: Havas Dóra Není divné jedněmi ústy hovořit o uvědomělém stravování a o radosti z jídla? Dóra Havasová zastává názor, že je možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem potravin nepoškozoval nebo aspoň v co nejvyšší možné míře chránil naši planetu, a přitom aby měl radost z každého chuťového zážitku a plnými doušky si užíval života. Na první poslech to zní rozporuplně, ale podle Dóry oba póly vytvářejí rovnováhu, která je důležitější než jakákoli dieta. Je to určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i formou kuchyňských receptů. Těšte se na vynikající ingredience, zdravá jídla a na malý závěrečný hřích v podobě sladkostí! (24 min)

00:50 01:00

Pekařství Paprika (14)

Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (14 min)

01:00 01:25

Tom Kerridge vaří Británii (1)

zábava

Skotsko – Mušle a jahody Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge jede se svým pojízdným bufetem do Skotska. Startuje na samém vrcholu země, na krásném ostrově Mull, kde hledá mušle. V Inverlusse navštíví největší mušlovou farmu v zemi. Potom pro svůj tým uvaří vynikající mušle v pivu. (22 min)

01:25 01:50

Tom Kerridge vaří Británii (2)

zábava

Pohoří Pennine – Hovězí a rajčata Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge jede se svým pojízdným bufetem z 50. let do pohoří Pennine. Jeho cesta začíná na úžasné severní straně pohoří Pennine, kde se vydá po stopách britského hovězího masa. Sežene si brigádu u chovatelů skotu a pomáhá zahnat domů jalovice z horských pastvin. (22 min)

01:50 02:20

Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (1)

zábava

Läckö a Kinnekulle Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (28 min)

02:20 02:50

Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (2)

zábava

Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (28 min)

02:50 03:15

Spojené dorty americké Jamese Martina (15)

zábava

Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James objevuje město Salem, které se proslavilo nejen svými čarodějnicemi, ale i koblihami. Další jeho kroky vedou do řemeslné pekárny vedené snahou propašovat do tohoto ospalého městečka ve státě Massachusetts aspoň trochu Paříže. (22 min)

03:15 03:40

Dóra Havasová: Moje vysněná cukrárna (1)

zábava

Dóra Havasová ve svém pořadu o cukroví předvede profesionálům i začátečníkům přípravu takových sladkostí, které by v její vysněné cukrárně byly k dostání dnes a denně. Kromě receptů nabízí Dóra divákům i tentokrát bezpočet drobných triků a praktik, s jejichž pomocí dokáže i těm, kteří měli dosud z pečení strach, že pečení cukroví je prostě životní nutnost. (24 min)

03:40 04:30

Pamela vaří s láskou (2)

zábava

Pamela a šéfkuchař Gabe Kennedy Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Uznávaný šéfkuchař, majitel restaurace a podnikatel Gabe Kennedy se připojí k hollywoodské ikoně Pamele Anderson v její kuchyni na ostrově Vancouver. Společně sestavili originální menu na speciální piknik pořádaný Pamelou pro rodinu a přátele, kde bude hlavní atrakcí houba korálovec ježatý na sendviči korunovaném krásným a křupavým zelím s pestrým jablečným salátem. Gabe Pamelu naučí, jak se dělá neobvyklá placka galette, která se na obrazovkách objeví ve dvou chutných variantách - ve sladké hruškové a slané s rajčaty. (42 min)

04:30 04:55

Ginova jihoitalská kuchyně (6)

zábava

Gino se vydává na kulinářský výlet za skrytými perlami svého rodného kraje. A tak budou mít i diváci možnost blíže poznat nejjižnější a nepříliš známé italské regiony, které se jmenují Puglia a Basilicata. Náš hostitel nám ukáže snad nejúžasnější tvář Itálie: provede nás jižní oblastí podpatku a podrážky italské “boty” se skalnatými horami, prastarými jeskynními městy, písečnými plážemi a tyrkysově zbarvenou čistou vodou, prostě navýsost romantickým prostředím. Tyto regiony však v sobě skrývají i řadu tajemství: velká část jejich historie je spojena se starořeckými a byzantskými obyvateli, kteří toto území svého času obsadili a jejichž vliv dodnes poznáme na rostlinách, jež se zde pěstují, na lokální gastronomii, a samozřejmě i na nářečí používaném v této části Itálie, jež byla kdysi společným a stmelujícím domovem mnoha národů. Gino se vrací do regionu Basilicata, tentokrát na koni, aby prozkoumal největší národní park v Itálii, Pollino. Tento region je nejhornatějším v Itálii a patří k odlehlým oblastem, kam se před 500 lety přišli usadit albánští uprchlíci, kteří utíkali před osmanskými utlačovateli. Horská vesnice San Paolo Albanese je nejmenší v celé Basilicatě a téměř zamrzla v čase. (22 min)

04:55 06:00

Dva italští gurmáni II (4)

zábava

Lazio a mačismus V tomto seriálu se dva mezinárodně proslulí mistři kuchařského řemesla a dobří přátelé, Antonio Carluccio a Gennaro Contaldo – ten druhý byl dokonce mentorem Jamieho Olivera -, vracejí do své rodné Itálie, kterou opustili před dobrými čtyřmi desetiletími, aby se osobně a na vlastní oči přesvědčili, nakolik se v uplynulém půlstoletí změnila italská kultura a do jaké míry se tyto změny podepsaly na dnešním italském stolování. Gennaro a Antonio studují moderního italského muže a snaží se zjistit, zda je v dnešní Itálii ještě místo pro chlapy typu mačo. Svůj výzkum zahajují v horských vesnicích Lazia, kde muži dodnes opatrují svoje stáda a jsou skutečnými živiteli rodin. Zato v Římě už nacházejí úplně jiný svět, ve kterém ženy stále častěji přebírají vedoucí roli. (59 min)

06:00 07:05

Mistrovské pečení XIV (9)

zábava

V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. V semifinále připraví cukráři elegantní máslové cukroví a potom je čeká italský sváteční dort z lístkového těsta. Kdo dosáhne dokonalého výsledku, který mu otevře bránu do finále? (64 min)

07:05 08:00

Prue vaří po anglicku II (9)

zábava

Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. V této epizodě se k Prue v kuchyni připojí Lulu, kterou poznala v sedmdesátých letech ve své restauraci. Poté co Lulu zazpívá a obě ženy společně dokončí čokoládový pudinkový zákusek, nápadně podobný tomu, na kterém si Lulu před mnoha lety v restauraci u Prue tak pochutnala, Prue uvaří jednu za svých oblíbených večeří, kuře peri-peri s máslovými fazolemi a brokolicí kyselé a sladké chuti. (53 min)

08:00 08:25

Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně (11)

Režisér: Havas Dóra Není divné jedněmi ústy hovořit o uvědomělém stravování a o radosti z jídla? Dóra Havasová zastává názor, že je možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem potravin nepoškozoval nebo aspoň v co nejvyšší možné míře chránil naši planetu, a přitom aby měl radost z každého chuťového zážitku a plnými doušky si užíval života. Na první poslech to zní rozporuplně, ale podle Dóry oba póly vytvářejí rovnováhu, která je důležitější než jakákoli dieta. Je to určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i formou kuchyňských receptů. Těšte se na vynikající ingredience, zdravá jídla a na malý závěrečný hřích v podobě sladkostí! (25 min)

08:25 08:55

Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně (12)

Režisér: Havas Dóra Není divné jedněmi ústy hovořit o uvědomělém stravování a o radosti z jídla? Dóra Havasová zastává názor, že je možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem potravin nepoškozoval nebo aspoň v co nejvyšší možné míře chránil naši planetu, a přitom aby měl radost z každého chuťového zážitku a plnými doušky si užíval života. Na první poslech to zní rozporuplně, ale podle Dóry oba póly vytvářejí rovnováhu, která je důležitější než jakákoli dieta. Je to určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i formou kuchyňských receptů. Těšte se na vynikající ingredience, zdravá jídla a na malý závěrečný hřích v podobě sladkostí! (27 min)

08:55 09:15

Pekařství Paprika (15)

Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (17 min)

09:15 09:40

Dóra Havasová: Moje vysněná cukrárna (2)

zábava

Dóra Havasová ve svém pořadu o cukroví předvede profesionálům i začátečníkům přípravu takových sladkostí, které by v její vysněné cukrárně byly k dostání dnes a denně. Kromě receptů nabízí Dóra divákům i tentokrát bezpočet drobných triků a praktik, s jejichž pomocí dokáže i těm, kteří měli dosud z pečení strach, že pečení cukroví je prostě životní nutnost. (26 min)

09:40 10:05

Dóra Havasová: Moje vysněná cukrárna (3)

zábava

Dóra Havasová ve svém pořadu o cukroví předvede profesionálům i začátečníkům přípravu takových sladkostí, které by v její vysněné cukrárně byly k dostání dnes a denně. Kromě receptů nabízí Dóra divákům i tentokrát bezpočet drobných triků a praktik, s jejichž pomocí dokáže i těm, kteří měli dosud z pečení strach, že pečení cukroví je prostě životní nutnost. (25 min)

10:05 11:00

Francouzské dobrodružství Jamese Martina (19)

Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. James si prohlédne ve Versailles zlatý palác, ale i místní trh, na kterém nakoupí ingredience ke svému prvnímu pokrmu, sole Veronique. Ten připravuje v královské kuchyňské zahradě, Potager du Roi. Potom se James obrátí na východ Versaille, aby se mohl setkat s výrobcem čokolády Patrickem Rogerem, který vytváří sochy z čokolády, než získají svoji bronzovou nebo hliníkovou podobu. (54 min)

11:00 11:55

Britské dobrodružství Jamese Martina (19)

zábava

Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Jamesova britská dobrodružství se pomalu chýlí ke konci a nyní jede do Devonu, aby se setkal se starým přítelem Michaelem Cainesem, který vlastní podnik nabízející nádherný pohled na řeku Exe; je majitelem a čerstvě michelinským šéfkuchařem venkovského hotelu a restaurace Lympstone Manor. Po kratším prohlížení a sběru surovin si James postaví svoji kuchyni na Michaelově mladé vinici a vaří perličku na vřesu a ostružinách. (53 min)

11:55 13:00

Hladoví motorkáři v západní Anglii - vánoční speciál

Hladoví motorkáři opět nasedají na své stroje a jedou hledat nejlepší sezónní ingredience ke svátečnímu banketu, kterým chtějí poděkovat všem, co pomáhali Davovi při jeho zápasech. (64 min)

13:00 13:25

Tom Kerridge vaří Británii (1)

zábava

Skotsko – Mušle a jahody Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge jede se svým pojízdným bufetem do Skotska. Startuje na samém vrcholu země, na krásném ostrově Mull, kde hledá mušle. V Inverlusse navštíví největší mušlovou farmu v zemi. Potom pro svůj tým uvaří vynikající mušle v pivu. (24 min)

13:25 13:50

Tom Kerridge vaří Británii (2)

zábava

Pohoří Pennine – Hovězí a rajčata Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge jede se svým pojízdným bufetem z 50. let do pohoří Pennine. Jeho cesta začíná na úžasné severní straně pohoří Pennine, kde se vydá po stopách britského hovězího masa. Sežene si brigádu u chovatelů skotu a pomáhá zahnat domů jalovice z horských pastvin. (24 min)

13:50 14:20

Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (1)

zábava

Läckö a Kinnekulle Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (28 min)

14:20 14:55

Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (2)

zábava

Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (34 min)

14:55 15:50

Prue vaří po anglicku II (9)

zábava

Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. V této epizodě se k Prue v kuchyni připojí Lulu, kterou poznala v sedmdesátých letech ve své restauraci. Poté co Lulu zazpívá a obě ženy společně dokončí čokoládový pudinkový zákusek, nápadně podobný tomu, na kterém si Lulu před mnoha lety v restauraci u Prue tak pochutnala, Prue uvaří jednu za svých oblíbených večeří, kuře peri-peri s máslovými fazolemi a brokolicí kyselé a sladké chuti. (52 min)

15:50 17:00

Mistrovské pečení XIV (10)

zábava

V tomto zábavném a napínavém pořadu se hledá nejlepší cukrář amatér Velké Británie. Členové poroty – mimo jiné cukrářský mistr Paul Hollywood – dávají dvanácti nadšeným adeptům cukrářského řemesla různé úkoly, jejichž splněním mohou prokázat pokaždé jinou schopnost či odbornou dovednost, a díky tomu mohou diváci pochopit, že v pozadí cukrářského umění se skrývá složitá věda plná výzev. Soutěžící, zatímco se potýkají s nejobtížnějšími zkouškami, dělají vše pro to, aby si svým výkonem získali přízeň porotců, vždyť se snaží postoupit do finále a každý z nich by se chtěl stát definitivním vítězem. Finalisté dostanou za úkol přípravu svého oblíbeného pečiva, pak je čeká lepkavá technická výzva a nakonec slavnostní dort pojatý jako umělecké dílo. Čí choux si vyslouží jako odměnu korunu vítěze Mistrovského pečení 2023? (68 min)

17:00 17:25

Ginova jihoitalská kuchyně (7)

zábava

Gino se vydává na kulinářský výlet za skrytými perlami svého rodného kraje. A tak budou mít i diváci možnost blíže poznat nejjižnější a nepříliš známé italské regiony, které se jmenují Puglia a Basilicata. Náš hostitel nám ukáže snad nejúžasnější tvář Itálie: provede nás jižní oblastí podpatku a podrážky italské “boty” se skalnatými horami, prastarými jeskynními městy, písečnými plážemi a tyrkysově zbarvenou čistou vodou, prostě navýsost romantickým prostředím. Tyto regiony však v sobě skrývají i řadu tajemství: velká část jejich historie je spojena se starořeckými a byzantskými obyvateli, kteří toto území svého času obsadili a jejichž vliv dodnes poznáme na rostlinách, jež se zde pěstují, na lokální gastronomii, a samozřejmě i na nářečí používaném v této části Itálie, jež byla kdysi společným a stmelujícím domovem mnoha národů. Jako slavnostní zakončení filmu "Ginova Itálie: Gino se vrací do hlavního města Apulie Bari a městečka Cisternino, aby objevil italské rybí alternativy k britskému krocanovi se vším všudy. Aby si připravil sváteční hostinu, přistane s nákupními taškami na trhu v Bari, kde si nakoupí místní ryby - dokonalou jihoitalskou vánoční hostinu. (24 min)

17:25 18:15

Francouzské dobrodružství Jamese Martina (20)

Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. Na závěr své dobrodružné cesty po Francii se James vypraví do Bouloňského lesíku na okraji Paříže a Auteil Hippodrome má právě dostihový den. James se tam setká se svým krajanem, který pochází rovněž z Yorkshiru, mistrovsky ovládá žokejské umění a jmenuje se James Revelly. Později se kuchař James ještě podívá do restaurace Pré Catalan, držitelky Michelinovy hvězdy, a s chutí tam konzumuje jedno ze svých oblíbených jídel. (49 min)

18:15 19:05

Britské dobrodružství Jamese Martina (20)

zábava

Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Britský gastrovýlet pokračuje Jamesovou cestou do Cornwallu, kde bude jeho průvodcem místní hrdina, šéfkuchař Paul Ainsworth. James zahajuje svoje zdejší působení na vinici v údolí Camel, kde mezi kmínky vinné révy připravuje kuře Veronique. (49 min)

19:05 19:30

Tom Kerridge vaří Británii (3)

zábava

Kent a Cambridgeshire – Jablka a červená řepa Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge odjíždí do Kentu a Cambridgeshire. Svoji cestu s pojízdným bufetem z 50. let zahájí na cambridgeshireských blatech, kde pátrá po červené řepě. Navštíví jedno z největších hospodářství v zemi, které se na červenou řepu specializuje, aby se informoval, nakolik tvrdě a rychle se musí pracovat, abychom se mohli radovat z co nejčerstvější zeleniny. Potom nám připraví letní salát z červené řepy a krup. (24 min)

19:30 19:55

Tom Kerridge vaří Británii (4)

zábava

Cornwall – Sardinky a mléko Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge veze svůj pojízdný bufet z 50. let do Cornwallu. Začíná v největším rybářském přístavu Anglie, v Newlynu, kde se pídí po sardinkách. Po přistání lodí pomáhá Tom vyložit úlovek a dát jej k ledu, aby se dostal na trh v čerstvém stavu. Druhý den ráno připraví pro celý tým svoje chutné unikátní toasty se sardinkami. (24 min)

19:55 20:25

Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (3)

zábava

Kodaň v ještě lepším světle Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (28 min)

20:25 21:00

Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (4)

zábava

Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (34 min)

21:00 21:55

Prue vaří po anglicku II (10)

zábava

Prue Leith razí názor, že nejlepší jídla se připravují nejsnadněji. Proto se s diváky ze svého domova, nenápadně skrytého v typicky anglickém kraji zvaném Cotswold, podělí o několik svých oblíbených receptů, tipů a triků, které jsou snadno pochopitelné, ale zaručeně sklidí úspěch! Bude se také setkávat s hosty, slavnými i obyčejnými lidmi, kteří se před ní vyznají ze své lásky k jídlu a předvedou svoje kuchyňské umění. Dnešním hostem Prue je hvězda kapely JLS, JB Gill. Host přinese do kuchyně ingredienci z vlastního chovu, kterou mohou uvařit, a vypráví Prue, jak si zamiloval život chovatele krocanů. Potom Prue vytěží maximum ze skromné dávky zeleniny a vzdá čest své dobré přítelkyni Delii Smith. (55 min)

21:55 22:45

Francouzské dobrodružství Jamese Martina (20)

Televizní kuchař James Martin má pro nás připravený seriál spojující cestování a vaření, ve kterém zamíří do Francie, aby navštívil lokality, jež v největší míře ovlivnila jeho kulinářskou kariéru. Vzdá také čest památce Keitha Floyda, kterého po odborné stránce považuje za svůj vzor. Jako dospívající mladík jezdil James do Francie na prázdniny i na studijní pobyty -- a právě odtud částečně pochází jeho láska k přípravě jídel. Tento seriál tedy zachycuje Jamesovy nostalgické návraty, při nichž sleduje tutéž trasu, kterou v jiném nezapomenutelném televizním pořadu projížděl před třiceti lety jeho slavný hrdina a vzor Keith Floyd. Zastavuje se všude tam, kde se svého času zastavil i Floyd, ale zároveň zavítá i na místa, která osobně považuje za základní kameny své profesionální dráhy. Na závěr své dobrodružné cesty po Francii se James vypraví do Bouloňského lesíku na okraji Paříže a Auteil Hippodrome má právě dostihový den. James se tam setká se svým krajanem, který pochází rovněž z Yorkshiru, mistrovsky ovládá žokejské umění a jmenuje se James Revelly. Později se kuchař James ještě podívá do restaurace Pré Catalan, držitelky Michelinovy hvězdy, a s chutí tam konzumuje jedno ze svých oblíbených jídel. (49 min)

22:45 23:35

Britské dobrodružství Jamese Martina (20)

zábava

Povzbuzen úspěchem svých francouzských a amerických dobrodružství se James Martin opět vydává na cesty. Tentokrát si však usmyslel, že zmapuje zemi ležící trochu blíže jeho domovu, Velkou Británii. Se svými přáteli procestuje celé Skotsko, Anglii, Wales a Severní Irsko. Dobrodružná britská pouť Jamese Martina je zážitkem na celý život, zpestřeným vynikajícími pochoutkami a fantastickými kuchařskými recepty. Britský gastrovýlet pokračuje Jamesovou cestou do Cornwallu, kde bude jeho průvodcem místní hrdina, šéfkuchař Paul Ainsworth. James zahajuje svoje zdejší působení na vinici v údolí Camel, kde mezi kmínky vinné révy připravuje kuře Veronique. (49 min)

23:35 00:00

Justininy francouzské delikatesy (1)

zábava

Vydejte se na kulinářské dobrodružství po jižní Francii s proslulou kuchařkou Justine Scholfieldovou. Ponořte se do bohatých vůní francouzské kuchyně. Zatímco Justine prozkoumává burgundské kanály na své kouzelné cestě v bárce. Od historických měst až po setkání s řemeslnými výrobci, zachycuje tento pořad podstatu místních trhů a delikátní nabídky okouzlujících restaurací. Vydejte se s Justine na okouzlující cestu, na které se vrací ke svým kořenům a prochází malebnou krajinou jižní Francie. Dobrodružství začíná nadčasovou klasikou Beouf Bourguignon/hovězím po burgunsku. Cesta pokračuje k proslulému výrobci čokolády Olivierovi Vidalovi a epizodu uzavírá tvorbou jemných čokoládových šneků. (26 min)

00:00 00:25

Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně (11)

Režisér: Havas Dóra Není divné jedněmi ústy hovořit o uvědomělém stravování a o radosti z jídla? Dóra Havasová zastává názor, že je možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem potravin nepoškozoval nebo aspoň v co nejvyšší možné míře chránil naši planetu, a přitom aby měl radost z každého chuťového zážitku a plnými doušky si užíval života. Na první poslech to zní rozporuplně, ale podle Dóry oba póly vytvářejí rovnováhu, která je důležitější než jakákoli dieta. Je to určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i formou kuchyňských receptů. Těšte se na vynikající ingredience, zdravá jídla a na malý závěrečný hřích v podobě sladkostí! (23 min)

00:25 00:50

Dóra Havasová a její uvědomělá kuchyně (12)

Režisér: Havas Dóra Není divné jedněmi ústy hovořit o uvědomělém stravování a o radosti z jídla? Dóra Havasová zastává názor, že je možné, aby člověk jedl zdravě a výběrem potravin nepoškozoval nebo aspoň v co nejvyšší možné míře chránil naši planetu, a přitom aby měl radost z každého chuťového zážitku a plnými doušky si užíval života. Na první poslech to zní rozporuplně, ale podle Dóry oba póly vytvářejí rovnováhu, která je důležitější než jakákoli dieta. Je to určitý přístup k životu, který nám nyní předvede i formou kuchyňských receptů. Těšte se na vynikající ingredience, zdravá jídla a na malý závěrečný hřích v podobě sladkostí! (23 min)

00:50 01:00

Pekařství Paprika (15)

Režisér: Seregi László Proč by náš chléb vezdejší nemohl být trochu rozmanitější? Vždyť jeho základní ingrediencí může být třeba pšenice špalda, mohou se v něm skrývat ořechy nebo rozmarýn, případně můžeme jíst chléb kváskový. A mohlo by se nám něco stát, kdybychom ve vývoji nezaostali u obyčejného chleba se salámem? Kdybychom si místo chipsů udělali něco ke chroupání sami doma?! Kdybychom si ke svačině zabalili bagel, který je naším vlastním dílem?!Tamás Dános hostí v domácí pekárně kanálu TV Paprika čtyři vynikající pekaře a všichni společně nám předvedou, že po upečení všelijakých druhů domácího chleba nebo pečiva se ještě směle můžeme pustit i do přípravy nějaké té mlsoty na doplnění našeho pekařského sortimentu.Jestliže už i vy máte dost různých napodobenin domácího pečiva a nemáte chuť vydávat horentní sumy za takzvané gourmetské sendviče, radíme vám: Učte se a přebírejte nápady od našich hostů. Můžete si být jisti, že co se peče u nás, to je vždycky moc dobré! (14 min)

01:00 01:25

Tom Kerridge vaří Británii (3)

zábava

Kent a Cambridgeshire – Jablka a červená řepa Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge odjíždí do Kentu a Cambridgeshire. Svoji cestu s pojízdným bufetem z 50. let zahájí na cambridgeshireských blatech, kde pátrá po červené řepě. Navštíví jedno z největších hospodářství v zemi, které se na červenou řepu specializuje, aby se informoval, nakolik tvrdě a rychle se musí pracovat, abychom se mohli radovat z co nejčerstvější zeleniny. Potom nám připraví letní salát z červené řepy a krup. (22 min)

01:25 01:50

Tom Kerridge vaří Británii (4)

zábava

Cornwall – Sardinky a mléko Tom Kerridge se vydává na cestu s pojízdným bufetem z padesátých let, aby zjistil, co všechno je nutné k tomu, aby jídlo doputovalo na náš talíř, a aby také trochu vařil z britských ingrediencí, na které cestou narazí. Tom Kerridge veze svůj pojízdný bufet z 50. let do Cornwallu. Začíná v největším rybářském přístavu Anglie, v Newlynu, kde se pídí po sardinkách. Po přistání lodí pomáhá Tom vyložit úlovek a dát jej k ledu, aby se dostal na trh v čerstvém stavu. Druhý den ráno připraví pro celý tým svoje chutné unikátní toasty se sardinkami. (22 min)

01:50 02:20

Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (3)

zábava

Kodaň v ještě lepším světle Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (28 min)

02:20 02:50

Tareq Taylor - skandinávské chutě VI (4)

zábava

Slavný švédský mistr kuchař Tareq Taylor vás zve na fantastickou gastronomicky zaměřenou okružní cestu po Skandinávii, abyste spolu s ním i vy mohli objevovat chuti Severu.Seriál byl takřka celý natočen pod širým nebem, jednotlivé díly se tedy odehrávají v krásném přírodním prostředí Švédska, Norska, Dánska a Finska. (28 min)

02:50 03:15

Dóra Havasová: Moje vysněná cukrárna (2)

zábava

Dóra Havasová ve svém pořadu o cukroví předvede profesionálům i začátečníkům přípravu takových sladkostí, které by v její vysněné cukrárně byly k dostání dnes a denně. Kromě receptů nabízí Dóra divákům i tentokrát bezpočet drobných triků a praktik, s jejichž pomocí dokáže i těm, kteří měli dosud z pečení strach, že pečení cukroví je prostě životní nutnost. (24 min)

03:15 03:40

Dóra Havasová: Moje vysněná cukrárna (3)

zábava

Dóra Havasová ve svém pořadu o cukroví předvede profesionálům i začátečníkům přípravu takových sladkostí, které by v její vysněné cukrárně byly k dostání dnes a denně. Kromě receptů nabízí Dóra divákům i tentokrát bezpočet drobných triků a praktik, s jejichž pomocí dokáže i těm, kteří měli dosud z pečení strach, že pečení cukroví je prostě životní nutnost. (22 min)

03:40 04:30

Pamela vaří s láskou (3)

zábava

Pamela a šéfkuchařka Nancy Silverton Tento seriál sleduje televizní a filmovou osobnost Pamelu Anderson při vaření, které se stalo jejím nejnovějším koníčkem. Navštivte s námi Pamelu, která zve do svého krásného venkovského obydlí na ostrově Vancouver nejvyhledávanější a nejoblíbenější mistry kuchaře ženského i mužského rodu, aby společně s nimi vařila ze surovin rostlinného původu neuvěřitelné dobroty, které jsou potěšením jak pro Pamelu, tak pro její rodinu a přátele. Hollywoodská ikona Pamela Anderson a kulinářská superstar, šéfkuchařka a autorka kuchařských knih Nancy Silverton spolu vytvářejí úžasné menu, které pozvedává zeleninu na naprosto úchvatnou úroveň a které se bude podávat na speciální večeři pro Pamelinu rodinu a kruh přátel. Pamela se chce učit od těch nejlepších a Nancy ji nezklame. Její menu je řadou nových a chutných receptů, které si Pamela později může upravit po svém. (42 min)

04:30 04:55

Ginova jihoitalská kuchyně (7)

zábava

Gino se vydává na kulinářský výlet za skrytými perlami svého rodného kraje. A tak budou mít i diváci možnost blíže poznat nejjižnější a nepříliš známé italské regiony, které se jmenují Puglia a Basilicata. Náš hostitel nám ukáže snad nejúžasnější tvář Itálie: provede nás jižní oblastí podpatku a podrážky italské “boty” se skalnatými horami, prastarými jeskynními městy, písečnými plážemi a tyrkysově zbarvenou čistou vodou, prostě navýsost romantickým prostředím. Tyto regiony však v sobě skrývají i řadu tajemství: velká část jejich historie je spojena se starořeckými a byzantskými obyvateli, kteří toto území svého času obsadili a jejichž vliv dodnes poznáme na rostlinách, jež se zde pěstují, na lokální gastronomii, a samozřejmě i na nářečí používaném v této části Itálie, jež byla kdysi společným a stmelujícím domovem mnoha národů. Jako slavnostní zakončení filmu "Ginova Itálie: Gino se vrací do hlavního města Apulie Bari a městečka Cisternino, aby objevil italské rybí alternativy k britskému krocanovi se vším všudy. Aby si připravil sváteční hostinu, přistane s nákupními taškami na trhu v Bari, kde si nakoupí místní ryby - dokonalou jihoitalskou vánoční hostinu. (22 min)

04:55 06:00

Hladoví motorkáři v západní Anglii - vánoční speciál

Hladoví motorkáři opět nasedají na své stroje a jedou hledat nejlepší sezónní ingredience ke svátečnímu banketu, kterým chtějí poděkovat všem, co pomáhali Davovi při jeho zápasech. (58 min)

Kultura a televize

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.