Trinidad. Trinidadu se přezdívá "tavící kotlík kuchyní a kultur". Ainsley tady navštíví trh v přístavu Port of Spain, kde si nakoupí ingredience pro svůj recept: grilované tamarindové tofu s pestem z listů kolokázie.
Známý televizní šéfkuchař Ainsley Harriott cestuje napříč Karibikem, aby odhalil nejlépe střežená tajemství této exotické kuchyně. Karibik je pro mnohé z nás synonymem pro písečné pláže, křišťálově čisté moře a pohodovou atmosféru. Možná jste ale netušili, že je to také místo s bohatou a rozmanitou kulinářskou tradicí. Ainsley se během své cesty výpravy zastaví na Jamajce, Trinidadu, Tobagu, Grenadě, Barbadosu, Svaté Lucii, Dominice a Antigue. Připravte se na cestu za tropickým podnebím, exotickým jídlem a vřelými lidmi, díky nimž je každý ostrov v Karibiku jedinečný. Prodlužte si léto a cestujte s námi po karibských ostrovech! Sledujte Ainsleyho karibskou kuchyni každou středu ve 21:00 na Mňam TV.
