S Ivanou Slabákovou zavítáme do Ostrožské Nové Vsi, abychom se dozvěděli, jak se dělají pravé domácí klobásky. Hrát a zpívat bude dechová kapela Novovešťanka s kapelníkem Miroslavem Zalubilem.
Určitě s námi budete souhlasit, že u dobré muziky je příjemné něco popíjet a taky pojídat. Třeba nějakou uzeninu. O tom, jak se takové pravé domácí klobásky připravují jsme si promluvili s mistrem uzenářem Bohumilem Kusákem v Ostrožské Nové Vsi. Navštívili jsme výrobnu i udírnu a dozvěděli se receptury typické pro místní oblast. Ke speciálnímu gastronomickému večeru hrála a zpívala dechová kapela Novovešťanka s kapelníkem Miroslavem Zalubilem.
