Sushi – Studená ryba s rýží jako streetfood? Byly doby, kdy si sushi dávaly jenom holky ze Sexu ve městě. Dneska si ho dáte v obchoďáku, ve vlaku, možná i na nádraží.
A kdo ví, třeba jednou budou i v domově důchodců nebo v nemocnicích. V jaké chvíli je sushi v ideální formě na podávání? Když se vyrobí.
