Annecy. Šéfkuchař James Martin cestou po Francii sleduje nezapomenutelnou televizní cestu, kterou před 30 lety podnikl jeho kulinární hrdina Keith Floyd. Na tržišti opatří čerstvou zeleninu na první dnešní recept, kterým jsou smažené filety z parmice nachové s panenskou omáčkou. Po návštěvě místního cukráře večer připraví humra s tagliatelle a pálivou rajčatovou omáčkou.
James Martin se stal frankofilem už v sedmi letech, během svých prvních prázdnin s rodiči. Objevil zde svoji vášeň pro delikátnost a rozmanité chutě zdejších jídel. Po mnoha letech a už jako kuchař navštěvuje místa, která inspirovala jeho kulinářskou kariéru. Ve vypůjčeném starém Citroenu James brázdí města i místní farmy a ochutnává ta nejlepší jídla, která Francie nabízí.
