Čína na jazyku II (2/8)

12. 7. 2024, 11:50

Dokument Čína
skryté titulky, High Definition

Dědictví srdce. Dokumentární cyklus Čína. Chutě a vůně asijské země ve spojení s pestrou krajinou a jejím životem

Z ruky k ústům a z úst k srdci. Rčení, kterým se řídí mnoho čínských rodin. I proto je tato asijská kuchyně tak těžko napodobitelná a mnohdy i zahalená jemnou mystikou. Je to dáno tím, že z mnohé z receptů se předávají z generace na generaci a zůstávají rodinným pokladem. V rámci odhalování tajů čínské kuchyně objevíme i tajemství některých jejich ingrediencí. Poznáme starobylou výrobu řepkového oleje pomocí dřevěných forem nebo tradiční domácí výrobu nudlí.

Další díly

Kultura a televize