Čína na jazyku II (6/8)
- 9. 8. 2024, 8:30
Dokument Čína
skryté titulky, High Definition
Utajená zákoutí. Dokumentární cyklus Čína. Chutě a vůně asijské země ve spojení s pestrou krajinou a jejím životem
V současnosti se svět díky novým technologiím rychle mění a není problém si kdekoliv pochutnat na jídlech a receptech z druhé strany planety. Přesto existují místa, kde nevyhledávají nové chutě a věří svým tradičním postupům. Nejinak je tomu i na některých místech v Číně. U jezera Dalaj núr místní loví jelce amurského a nejčastěji si ho vychutnají v domácí sladkopálivé omáčce nebo jen prostě podušeného. Tradiční recepty udržují i v blízkosti pouště Taklamakan, kde připravují jehněčí maso uzavřené v ovčím žaludku pod vrstvou písku a horkého popela. Nedílnou součástí starých receptů jsou i přísady připravované podle tradičních postupů. V okolí města Pej-chaj je to krabí omáčka, která se přidává například k vařenému kuřeti, u řeky Mergel Gol je to pak pasta z květů divokého česneku, která skvěle ochutí vařené jehněčí.
Odvysílané díly
- 26. 8. 2024, 9:45 Čína na jazyku II (8/8)
- 23. 8. 2024, 8:30 Čína na jazyku II (8/8)
- 21. 8. 2024, 15:40 Čína na jazyku II (8/8)
- 19. 8. 2024, 9:45 Čína na jazyku II (7/8)
- 16. 8. 2024, 8:30 Čína na jazyku II (7/8)
- 14. 8. 2024, 17:55 Čína na jazyku II (7/8)
- 12. 8. 2024, 9:45 Čína na jazyku II (6/8)
- 7. 8. 2024, 17:55 Čína na jazyku II (6/8)
Hlavní zprávy
Voda opadla, vztek zůstal. Na pozadí apokalypsy se lidé hádají, pijí i grilují
Na povodněmi sužovaném Bruntálsku se s opadnutím vody odehrávají i absurdní situace, které odráží složitost a bezmocnost lidí tváří v tvář přírodní katastrofě.... celý článek
Kde je armáda, když ji potřebujeme? ptají se lidé. Vojáci musí čekat na rozkaz
Bezmoc a zoufalství, tak hodnotí lidé následky povodní v zasažených oblastech. „Kde jsou vojáci s těžkou technikou?“ ptají se často. Armáda v současné době... celý článek
Partner ženy zemřelé po domácím porodu žádá o peníze, lidé mu přejí smrt
Marian P., jehož partnerka minulý týden zemřela po domácím porodu v domě náboženské sekty v Plasích na Plzeňsku, žádá veřejnost o pomoc. Muž, který nepracuje,... celý článek