Na chalupě – Austrálie II (6)
- 3. 10. 2024, 11:00
(2013)
Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (60 min)
Další díly
- 25. 9. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie II (1)
- 26. 9. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie II (1)
- 26. 9. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie II (2)
- 27. 9. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie II (2)
- 27. 9. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie II (3)
- 30. 9. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie II (3)
- 30. 9. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie II (4)
- 1. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie II (4)
- 1. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie II (5)
- 2. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie II (5)
- 2. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie II (6)
- 3. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie II (7)
Hlavní zprávy
ANALÝZA: Volby v době pohromy. Jak mohou povodně ovlivnit jejich výsledek
Tak zvláštní volby Česko zřejmě ještě nezažilo. Ještě před tím, než se v pátek v celé zemi otevřou volební místnosti, aby lidé mohli přijít vhodit do uren... celý článek
Norská koruna chřadne. Utichají přístavy, nestaví se, zavírají restaurace
Norská měna v posledních měsících poměrně silně oslabuje. Vůči euru od roku 2022 ztratila již asi pětinu své hodnoty, a to i přesto, že Norsko se řadí k... celý článek
Kultovní restauraci ničilo klima. Na rekonstrukci měl architekt jen dva týdny
Kultovní restaurace Sansibar na ostrově Sylt v Severním moři je svou gastronomií vyhlášená po celém světě. Mezi její hosty patří i Bon Jovi či Thomas... celý článek