Na chalupě – Austrálie IV (1)
- 18. 10. 2024, 11:00
(2013)
Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (60 min)
Další díly
- 17. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (1)
- 18. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (2)
Hlavní zprávy
K romskému chlapci po konfliktu s učitelem jela záchranka. Zasáhla policie
Policie řeší incident, při kterém se v Koryčanech na Kroměřížsku fyzicky střetl učitel s žákem. Podle otce dítěte mělo jít o rasově motivovaný útok ze strany... celý článek
Medvěd na Slovensku napadl houbaře, ten zraněním podlehl
Ve slovenském okrese Liptovský Mikuláš medvěd v sobotu dopoledne napadl třiašedesátiletého houbaře, který podle žilinské policie i přes zásah záchranářského... celý článek
Maláčová vede SOCDEM. Slíbila širokou levicovou koalici proti ožebračování
Sociální demokracie zvolila do čela strany exministryni práce a sociálních věcí Janu Maláčovou, a je to poprvé, kdy SOCDEM vede žena. Slíbila širokou levicovou... celý článek
