Na chalupě – Austrálie IV (7)
- 25. 10. 2024, 16:00
(2013)
Hugh Fearnley-Whittingstall je hvězdný anglický mistr kuchař, televizní osobnost, slavný publicista specializovaný na gastronomii, ale i mluvčí hájící každou dobrou věc týkající se kuchyně nebo ekologie. Před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti, aby, poté co se patřičně sžije se svými sousedy, mohl v místě svého bydliště rozdávat nejen poznatky, ale i plody svého samozásobitelského hospodaření. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Přitom zkouší v malebné historické vesnici Central Tilba na nejjižnějším pobřeží státu Nový jižní Wales vybudovat vlastní hospodářství. (59 min)
Další díly
- 17. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (1)
- 18. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie IV (1)
- 18. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (2)
- 21. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie IV (2)
- 21. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (3)
- 22. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie IV (3)
- 22. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (4)
- 23. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie IV (4)
- 23. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (5)
- 24. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie IV (5)
- 24. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (6)
- 25. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie IV (6)
- 28. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie IV (7)
- 28. 10. 2024, 16:00 Na chalupě – Austrálie IV (8)
- 29. 10. 2024, 11:00 Na chalupě – Austrálie IV (8)
Hlavní zprávy
Bartošovu digitalizaci stavebního řízení nebude vláda rozvíjet a začne znovu
Digitalizaci stavebního řízení zahájí znovu a od začátku, řešení, které rozvíjel bývalý ministr pro místní rozvoj za Piráty Ivan Bartoš, nebude vláda dál... celý článek
Vojákům klesají odměny. Ministerští úředníci dostali dvacetinásobně více
Ministerstvo obrany vyplatilo za loňský rok vojákům z povolání na mzdách patnáct miliard korun, ale výrazně nižší odměny než v předchozích deseti letech.... celý článek
Kritizovaná rektorka AVU odstoupila, protestovali proti ní Knížák i Svěrák
Rektorka Akademie výtvarných umění v Praze Maria Topolčanská odstoupila ze své funkce. Oznámila to na jednání akademického senátu školy. Práce vysokoškolské... celý článek