Pečení na neděli

10. 10. 2024, 14:00

Zábava ČR (2021)
skryté titulky, High Definition

Režie:

ČR (2021). Petra Burianová, známá vítězka první řady soutěže Peče celá země, cestuje po českém a moravském venkově, poslouchá vyprávění pamětnic, a především pátrá po unikátních receptech na pečení. Tentokrát se vypravíme na Chodsko.

Gastronomický cestopis sbírá recepty na buchty a koláče podobně, jako shromažďoval K. J. Erben či Božena Němcová národní pohádky. Má ambici toto ojedinělé dědictví zachovat a předat dál. Na pozadí malebného českého a moravského venkova poskytuje nespočet rad a typů nejen k pečení, ale i k životu obecně. S mírnou nadsázkou se dá říct, že jde o pekařskou topografii, archeologii a antropologii. V dalším dílu cyklu se vypravíme na Chodsko, které proslulo nejen dudáckou muzikou, ale i jedinečnými koláči. Několik jejich druhů si upečeme včetně úctyhodně působícího svatebního koláče zvaného vandrovník. Poznáme také kouzlo zdejšího nářečí a dozvíme se, proč se Chodsko stalo krajem zaslíbeným pro české obrozence.

Přidat do mého TV programu

Přidat všechny díly seriálu