• 7. 10. 2024, 20:15

Zábava ČR
skryté titulky, stereo vysílání

80,2 %

Sme tu preto, aby ste v reštauráciách nejedli blafy! Zdeněk Pohlreich v dnes už legendárnom programe, ktorý zmenil tvár nielen českých gastronomických podnikov. (51 min)

Tentoraz sa šéf vybral do penziónu a reštaurácie Bohemia v Dubí, ktorej majiteľkou je bývalá ekonómka Jaroslava Chabrová. Prevádzkárom a šéfkuchárom je tu jej súčasný životný priateľ Zdeněk Krejčí, ktorý sa gastronómii venuje skoro celý život, a to nielen v Čechách. Bol na skusoch aj v Rakúsku a Nemecku. Zamestnanci sú v súčasnosti šéfkuchár Zdeněk, trochu pomalý kuchár Tomáš, servírky sú tri - jedna bohužial v krízovej situácii odišla, druhá servírka Olga je tu od začiatku a Danka je kozmetička, ktorá v reštauračnom biznise pracuje druhým rokom. Tím posilnila Maruška, ktorá má hotelovú školu a prax prevádzkárky. Do penziónu nastúpila pred týždňom. Penzión má sedem izieb a dokopy osemnásť lôžok. Majiteľka si svojich zamestnancov váži, avšak v podniku má online kamery. Reštaurácia je dnes zameraná na tradičnú a regionálnu českú kuchyňu s domácou prípravou, s čím tu začali asi pred štyrmi mesiacmi. Paradoxne odvtedy návštevnosť klesla a hoci sa snažia, ako môžu, nie a nie prísť na to, v čom je chyba. Preto sa obrátili s prosbou o radu a pomoc na Zdeňka Pohlreicha. Dokáže šéf odhaliť, kde je tu pes zakopaný? Uvidíte v ďalšej repríze obľúbeného programu Áno, šéfe!

Další díly

Odvysílané díly