• 20. 10. 2024, 18:00

Bombajské bramborové placičky s česnekovým čatní. Parveen připravuje bombajské bramborové placičky s pikantním čatní a předvádí, jak vyrobit indické nanuky kulfi. V Bombaji objeví makai ni khichdi - gudžarátské jídlo vyrobené ze sladké kukuřice.

Indická kuchyně je slavná po celém světě zejména díky nezaměnitelné vůni koření. V novém pořadu se s Parveen Ašraf naučíte, jak si ji autentická jídla s tisíciletou historií připravit doma a čím mít zásobenou spíž. Dívejte se s námi a uvidíte, jak je indická kuchyně jednoduchá a zároveň bohatá. Budete moci porovnat, jak se vaří v ulicích indických měst i jak připravují indické pokrmy ve vytříbených restauracích v Londýně. A samozřejmě poznáte, jak to vypadá v kuchyni u Parveen doma.

Další díly

Odvysílané díly