Toulky Českem budoucnosti IV
- 21. 11. 2024, 21:00
Dokument ČR
skryté titulky, High Definition
Hrají: v něm prim
Konzervárenský průmysl. Dokument ČR. Opakování 23.11./ČT1. Ve speciálu Toulavé kamery se moderátorská dvojice Iveta Toušlová a Josef Maršál přenese do Česka budoucnosti. Zavede vás za firmami a vědci, kteří předběhli dobu a svými objevy a prací mění svět a.
V šestém dílu Toulek Českem budoucnost se budeme věnovat konzervování potravin. Díky současným technologiím vydrží jídla celé měsíce i roky, aniž by se kazily. Iveta a Pepa vás seznámí s Petrem Sogelem, který vyvinul metodu nazvanou CTP – kontinuální tepelný proces. Na jeho pokrmech si díky tomu pochutnáte i po deseti letech. Pořád budou jako čerstvé. Připomeneme si také příběh Otakara Machálka přezdívaného „Slovácký Baťa". Zakladatel firmy OTMA se na přelomu 30. a 40. let minulého století pustil ve velkém do zpracování úrody z rodného kraje. Vyráběli marmelády, šťávy a nabízeli i kandované ovoce. Podnik přečkal válku i období minulého režimu a funguje dodnes. Na závěr pak ochutnáme jednu z nejzdravějších potravin – kysané zelí. V Tuřanech ho zpracovávají déle než 50 let, a ačkoliv i do tohoto odvětví už pronikly moderní technologie, dodnes ho tam postaru šlapou. Opakovaně za něj dokonce získali od Ministerstva zemědělství ocenění Klasa.
Další díly
- 14. 11. 2024, 21:00 Toulky Českem budoucnosti IV
- 16. 11. 2024, 9:40 Toulky Českem budoucnosti IV
Odvysílané díly
- 2. 11. 2024, 9:40 Toulky Českem budoucnosti IV
- 31. 10. 2024, 21:00 Toulky Českem budoucnosti IV
- 26. 10. 2024, 9:35 Toulky Českem budoucnosti IV
- 24. 10. 2024, 21:00 Toulky Českem budoucnosti IV
- 19. 10. 2024, 9:35 Toulky Českem budoucnosti IV
- 17. 10. 2024, 21:15 Toulky Českem budoucnosti IV
- 12. 10. 2024, 9:45 Toulky Českem budoucnosti IV
- 10. 10. 2024, 21:10 Toulky Českem budoucnosti IV
Hlavní zprávy
Obědy zdražily na 200 korun. Češi začali vynechávat polévku i nápoj
Cena oběda v českých restauracích se už těsně přiblížila dvěma stům korun. Podle údajů společnosti Edenred vyšlo polední menu v říjnu průměrně na 192,6 koruny,... celý článek
Architekti si rozdělili ceny. Porota ocenila koncertní sál i chatku
Česká cena za architekturu už zná své vítěze. Porota vybírala z 307 přihlášených prací, které u nás vznikly za posledních pět let. Vítězství si odnesl... celý článek
Plzeň - Real Sociedad 2:1, první výhru v samém závěru trefil náhradník Vašulín
Plzeňští fobalisté v Evropské lize poprvé vyhráli. Štastné vítězství 2:1 nad Realem Sociedad San Sebastian v poslední minutě trefil střídající Vašulín, který... celý článek