Kluci v akci (20)
- 24. 1. 2025, 17:25
(2021)
Karlovy Vary (28 min)
Pojďme společně navštívit statek v krušnohorských Abertamech. Najdeme tu pečlivý chov ovcí, skotu a koz s následně precizní a důslednou výrobou výtečného mléka, sýrů, masa i uzenin. Z abertamského mléka jerseyských krav připravíme hedvábnou mléčnou panna cottu s karamelizovanými kukuřičnými lupínky a borůvkami. Mléko plemene jerseyských krav obsahuje vyšší procento tuku, vyšší podíl sušiny, zejména proteinových částic a vápníku. Jak všichni víme, není nad výtečný poctivě pečený chléb. S více než dvacetiletou historií se pšenično-žitný chléb vyrábí v rodinné pekárně tradiční řemeslnou technologií z čistě přírodního, třístupňově vedeného kvasu bez zlepšujících přípravků, konzervačních nebo jiných chemických látek. Chléb je ručně válený, kynutý v ošatkách a ručně sázený do pece. My si žandovský chléb připravíme s trhaným králičím stehnem, hroznovým vínem a hořčičným semínkem.
Další díly
- 13. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (1)
- 13. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (2)
- 13. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (1)
- 13. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (2)
- 14. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (1)
- 14. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (2)
- 14. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (3)
- 14. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (4)
- 14. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (3)
- 14. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (4)
- 15. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (3)
- 15. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (4)
- 15. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (5)
- 15. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (6)
- 15. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (5)
- 15. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (6)
- 16. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (5)
- 16. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (6)
- 16. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (7)
- 16. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (8)
- 16. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (7)
- 16. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (8)
- 17. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (7)
- 17. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (8)
- 17. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (9)
- 17. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (10)
- 17. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (9)
- 17. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (10)
- 20. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (9)
- 20. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (10)
- 20. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (11)
- 20. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (12)
- 20. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (11)
- 20. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (12)
- 21. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (11)
- 21. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (12)
- 21. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (13)
- 21. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (14)
- 21. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (13)
- 21. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (14)
- 22. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (13)
- 22. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (14)
- 22. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (15)
- 22. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (16)
- 22. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (15)
- 22. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (16)
- 23. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (15)
- 23. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (16)
- 23. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (17)
- 23. 1. 2025, 17:25 Kluci v akci (18)
- 23. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (17)
- 23. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (18)
- 24. 1. 2025, 10:05 Kluci v akci (17)
- 24. 1. 2025, 10:30 Kluci v akci (18)
- 24. 1. 2025, 17:00 Kluci v akci (19)
- 24. 1. 2025, 22:45 Kluci v akci (19)
- 24. 1. 2025, 23:10 Kluci v akci (20)
Hlavní zprávy
Patnáctiletá dívka podlehla zranění ze střelnice. Nechala dopis na rozloučenou
Patnáctiletá dívka postřelená v neděli na střelnici ve Znojmě zemřela. Portálu iDNES.cz to potvrdilo několik důvěryhodných zdrojů s tím, že zbraň obrátila... celý článek
Létají do povětří, nehnou brvou. Rusové ženou Severokorejce do minových polí
Severokorejští vojáci v Kurské oblasti mají nový úkol, jejich cílem je zastavení postupu ukrajinských vojsk u vesnice Machnovka. A jejich ruské velení pro ně... celý článek
U Německa pluje neovladatelný tanker s ropou z ruské stínové flotily
V Baltském moři severně od německého ostrova Rujána pluje tanker, který teď není možné ovládat. Podle spolkové agentury, která se zabývá nehodami na moři, má... celý článek
