Réunion. Zámořský departement a zároveň zámořský region Francie ležící v Indickém oceánu má samozřejmě také zcela svébytnou kuchyni. Cyril ochutnává i jídla nad kterými se Francouzi většinou ošklíbají jako larvy žijící ve dřevě nebo dušeného bodlína tenreku. Sklízí liči a sleduje jak se udí v boucanu.
Vydejte se na souostroví Maskarény v Indickém oceánu a objevte ostrov Réunion pro svoji gurmánskou dovolenou! Šéfkuchař Cyril Lignac při návštěvě poznává bohatství místní gastronomie. Své objevování začíná u západního pobřeží ostrova. V Saint-Gilles-les-Bains se naučil lovit velkou zvěř s Huguesem a jeho dcerou Audrey. V Mafate prozkoumává nadčasovou vesničku ve vnitrozemí. Na bájné pláži Grande Anse testuje místní tradici: piknik. Ochutná emblematické plody ostrova po boku hostitele Laurence Roustandjeeho. Učí se také vařit boucané a massalé. Svou cestu zakončí chutným kreolským jídlem.
