Rychle, snadno, po bavorsku V (6)
- 19. 2. 2019, 12:30
(2016), 30 min.
(30 min)
Tento bavorský televizní kuchař se snaží dokázat, že tajemství úspěšného vaření se skrývá v nápadech plných fantazie a v tom, že přípravě věnujeme dostatečný čas. Nemluvě už samozřejmě o kvalitních surovinách. Hans Jörg Bachmeier pochází z dolnobavorského Eggenfeldenu a jeho krédo zní: „Dobrý kuchař potřebuje tři věci -- vodu, sůl a špetku vášně, protože bez toho v kuchyni nic nefunguje.“ A v tomto duchu také pracuje: jednoduše, ale skvěle; jeho seznam surovin je střídmý a jeho jídla se dělají velice snadno. Podstatou kuchyně tohoto dolnobavorského mistra kulinářského umění je jednoduchost a přehlednost. Procesy, které při vaření uplatňuje, nejsou nijak sáhodlouhé a zpracovává potraviny, které jsou k dostání v každém malém hokynářství. Recepty, které předvádí, nejsou složité, jeho postupy si každý rychle zapamatuje, a přesto je v nich pokaždé něco překvapivého: málo surovin, zato však hodně šikovných kuchyňských kouzel, nic zbytečně nekomplikovat, ale i tak dospět k nevšedním chuťovým požitkům. Ať už si vezmeme rohlík se šunkou, candáta, k němuž se jako příloha podávají penne, případně tvarohové knedlíky s meruňkovou náplní, všední, a přesto rafinované recepty vycházející dolnobavorské kuchařské hvězdy povzbuzují kuchyňskou kreativitu k novým a novým vzepětím.
Odvysílané díly
- 30. 4. 2019, 23:40 Rychle, snadno, po bavorsku V (6)
- 30. 4. 2019, 6:30 Rychle, snadno, po bavorsku V (6)
- 29. 4. 2019, 23:40 Rychle, snadno, po bavorsku V (5)
- 29. 4. 2019, 6:30 Rychle, snadno, po bavorsku V (5)
- 26. 4. 2019, 23:40 Rychle, snadno, po bavorsku V (4)
- 26. 4. 2019, 6:30 Rychle, snadno, po bavorsku V (4)
- 25. 4. 2019, 23:40 Rychle, snadno, po bavorsku V (3)
- 25. 4. 2019, 6:30 Rychle, snadno, po bavorsku V (3)
- 24. 4. 2019, 23:40 Rychle, snadno, po bavorsku V (2)
- 24. 4. 2019, 6:30 Rychle, snadno, po bavorsku V (2)
- 23. 4. 2019, 23:40 Rychle, snadno, po bavorsku V (1)
- 23. 4. 2019, 6:30 Rychle, snadno, po bavorsku V (1)
- 31. 3. 2019, 15:45 Rychle, snadno, po bavorsku V (6)
- 30. 3. 2019, 15:45 Rychle, snadno, po bavorsku V (5)
- 24. 3. 2019, 15:45 Rychle, snadno, po bavorsku V (4)
- 23. 3. 2019, 15:45 Rychle, snadno, po bavorsku V (3)
- 17. 3. 2019, 15:45 Rychle, snadno, po bavorsku V (2)
- 16. 3. 2019, 15:45 Rychle, snadno, po bavorsku V (1)
- 18. 2. 2019, 12:30 Rychle, snadno, po bavorsku V (5)
- 15. 2. 2019, 12:35 Rychle, snadno, po bavorsku V (4)
- 14. 2. 2019, 12:35 Rychle, snadno, po bavorsku V (3)
- 13. 2. 2019, 12:35 Rychle, snadno, po bavorsku V (2)
- 12. 2. 2019, 12:35 Rychle, snadno, po bavorsku V (1)
Hlavní zprávy
Proruskou špionážní síť vyšetřují i Poláci, spolupracují s Českem
Polská kontrarozvědka ABW vyšetřuje činnost proruské špionážní sítě zaměřené proti členským státům a orgánům Evropské unie. Členové měli v EU pořádat proruské... celý článek
Kouř nad centrem Prahy. Hořelo na střeše hotelu u Václavského náměstí
Z vnitrobloku budovy ve střední části pražského Václavského náměstí stoupal dnes kolem poledne hustý dým. Hořelo na střeše hotelu Evropa, kde vzplanula při... celý článek
Miss World není o fyzické schránce, řekla vítězka. Jde do kampaně pro oběti násilí
Nová Miss World Krystyna Pyszková se chce v Česku zapojit do osvětové kampaně pro oběti trestné činnosti. Dívka, která studuje práva, to v Praze řekla... celý článek