iDNES.cz / TV program


Co naše babičky uměly a na co my jsme zapomněli

  • 24. 3. 2019, 18:25

Dokument
skryté titulky, High Definition

Režie: N. Císařovská, V. Karas

Býci, volci. Dokument. Opakování 30.3./ČT1. U panského dvora, náš Vitoušek orá, strakaté volečky má... Druhá série magazínu o dovednostech našich předků.

U panského dvora, náš Vitoušek orá, strakaté volečky má... Druhá série magazínu o dovednostech našich předků. Režie N. Císařovská a V. Karas Hovězí maso představovalo po staletí důležitou a kvalitní složku jídelníčku našich předků. My si po jejich vzoru připravíme z českého hovězího klasický recept tak, jak ho připravovaly naše prababičky. A to před sto lety obnášelo poctivě uvařené maso volské, které se v dnešní době znovu vrací na naše talíře. Nevěříte? Máme pro vás i další překvapení. Na vlastní oči uvidíme to, na co vzpomínají už jen pamětníci: volský potah a farmáře, který se svými rohatými svěřenci pracuje v lese. Vypravíme se na zasněženou Šumavu, kde se v rámci mezinárodního programu pokoušejí znovu vyšlechtit pradědečka dnešních krav, majestátního pratura. Potkáme tu i jeho bratránka zubra, největšího evropského býložravce. A představíme si plemeno českého strakatého skotu.

Přidat do mého TV programu

Přidat všechny díly seriálu

Odvysílané díly

Ukázat všechny další díly

Hlavní zprávy

Premiér Andrej Babiš při projevu v Poslanecké sněmovně před hlasováním o důvěře...
Vláda se otřásla, ale zatím přežije. Zeman napíná ČSSD se Šmardou

Vláda Andreje Babiše čelila celou středu až do brzkých ranních hodin pokusu opozice vyslovit jí nedůvěru. Výsledek byl přitom předem dán, protože ČSSD se...  celý článek

Pelta u nejvyssiho spravniho soudu v Brne
Kauza přerozdělování dotací je u konce. Policie má na Peltu odposlechy

Kauza Pelta je vyšetřená. Před třemi měsíci policie vyslechla expředsedu českého fotbalu Miroslava Peltu kvůli korupci. Skrz náměstkyni ministryně školství...  celý článek

Chlapci se ochlazují v řece Ostravici v centru Ostravy. (26. června 2019)
Tak horko v červnu ještě nebylo. Rekord zaznamenaly téměř všechny stanice

Na měřící stanici v Doksanech na Litoměřicku byla ve středu naměřena teplota 38,9 stupně Celsia, rekord z roku 2000 byl tak překonán o 2,5 stupně. Teplotní...  celý článek

Najdete na iDNES.cz

mobilní verze
© 1999–2018 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.

Přihlásit přes Facebook
Přihlásit přes Google
Přihlásit přes mojeID
Zapomenuté heslo