Ovce šumavská. Dokument ČR. Opakování 15.5./ČT1 a 18.5./ČT1. Je houževnatá, skromná a naše, původní, česká. Zajedeme na šumavské louky, kde se pase unikátní plemeno ovcí. Sedmá série magazínu o dovednostech našich předků.
Zobrazit fotogalerii (33) |
Tereza a Petr se vypraví na šumavskou samotu, kde chovají ovce šumavky. Zjistí, podle čeho tuhle krásnou ovci poznáme a jaké má vlastnosti. Nahlédnou do ovčína, postaveného na základě tradičních principů vylepšených moderní technologií. Hrozbou pro ovce je rys a vlk, predátoři, kteří žijí v lesích hned u farmy. Jak vlastně vypadá a funguje vlčí ohrada a jak ochránit ovce před rysem? Na Michlově Huti se hospodaří tak, jako to dělávali naši předkové, s respektem a úctou k přírodě a okolní krajině. A můžete se těšit i na další várku receptů. Připravíme si šumavské sklářské knedlíky se zelím a slaninou a slovenské brynzové pirohy.
