Indická kuchyně s Parveenou (2)

24. 4. 2024, 18:00

Burger z pikantního jehněčího. Parveen nejprve předvede svůj recept na pikantní jehněčí burgery – svou verzi známého kebabu Chappli. Potom navštíví stánky rychlého občerstvení. Šéfkuchař Alex Moser představí ta nejlepší jídla, která lze v pouličních stáncích najít. Druhým receptem bude kuře tandoori. A dozvíme se i tajemství máslového kuřete.

Indická kuchyně je slavná po celém světě zejména díky nezaměnitelné vůni koření. V novém pořadu se s Parveen Ašraf naučíte, jak si ji autentická jídla s tisíciletou historií připravit doma a čím mít zásobenou spíž. Dívejte se s námi a uvidíte, jak je indická kuchyně jednoduchá a zároveň bohatá. Budete moci porovnat, jak se vaří v ulicích indických měst i jak připravují indické pokrmy ve vytříbených restauracích v Londýně. A samozřejmě poznáte, jak to vypadá v kuchyni u Parveen doma.

Další díly

Odvysílané díly

Kultura a televize