Indická kuchyně s Parveenou (3)

29. 4. 2024, 20:00

Bramborové a květákové parathy. Parveen představí svou verzi bramborových a květákových parathů podávaných se salátem, následovaným indickou zmrzlinou - kulfi. Ukáže nám také, že domácí samosy s tamarindovým dipem nejsou náročné na přípravu. Nakonec zavítáme do Gudžarátu a ochutnáme místní speciality,

Indická kuchyně je slavná po celém světě zejména díky nezaměnitelné vůni koření. V novém pořadu se s Parveen Ašraf naučíte, jak si ji autentická jídla s tisíciletou historií připravit doma a čím mít zásobenou spíž. Dívejte se s námi a uvidíte, jak je indická kuchyně jednoduchá a zároveň bohatá. Budete moci porovnat, jak se vaří v ulicích indických měst i jak připravují indické pokrmy ve vytříbených restauracích v Londýně. A samozřejmě poznáte, jak to vypadá v kuchyni u Parveen doma.

Další díly

Odvysílané díly

Kultura a televize