Cuisine Ouverte
Sdílet pořad
Sous-titrage Sourds & MalentendantsUne Production Tout Sur L'Écran Réalisé par Franck Septier Produit par Catherine Barma Présenté par Mory Sacko Chaque semaine : une région, un chef, une recette, un invité. Dans chaque région de France, le chef Mory Sacko nous fait d'abord découvrir un produit et une recette emblématiques de sa gastronomie. Pour cela, il part á la rencontre d'un producteur et d'un chef local qui partagent leurs secrets et nous apprennent á réaliser cette recette dans les régles de l'art. Mory Sacko installe ensuite sa cuisine ouverte en plein air, dans un lieu symbolique de la région, de ses paysages, de sa culture, ou de son patrimoine. C'est lá qu'il réinterpréte la recette traditionnelle de la semaine, avec les influences qui le caractérisent, des influences du monde, africaines, françaises et japonaises. Il est accompagné d'un invité qui a un lien particulier avec cette région ou ce plat, pour un moment d'échanges autour de la cuisine et du patrimoine local. Pour la dégustation du plat, le chef local revient s'asseoir autour de la table pour gouter la recette de Mory Sacko en compagnie de l'invité et de quelques convives, toujours en extérieur, au cour des paysages de la région.
Stříbrná jízda na pětce. Jílek má medaili hned při své olympijské premiéře
Rychlobruslař Metoděj Jílek získal při svém prvním startu v kariéře na olympijských hrách stříbrnou medaili. V Miláně v závodě na 5000 metrů nestačil pouze na Nora Sandera Eitrema, který zvítězil v...
Že vypadla Ester? Nevěřila jsem. A slavit se budu muset naučit, směje se Maděrová
Od našeho zpravodaje v Itálii Už když projížděla posledními branami a blížila se k cíli, Zuzana Maděrová věděla, že to klapne. Že se v Snow Parku v Livignu stane olympijskou vítězkou v paralelním obřím slalomu. „Nejsilnější emoce...
Mladých s rakovinou přibývá, je složité určit proč, říká lékař a zdůrazňuje prevenci
Ročně je v Česku diagnostikováno přes devadesát tisíc případů rakoviny. Tisíce z nich u lidí mladších čtyřiceti let. Praktický lékař a ambasador organizace Fuck Cancer Norbert Král v rozhovoru pro...
Bolestivý křik, pak už jen mrazivé ticho. Tak olympijský sen Vonnové končit neměl
Od našeho zpravodaje v Itálii Mělo jít o americký den. V hledišti u cílového prostoru ženského olympijského sjezdu v Cortině d’ Ampezzo vlála spousta zámořských vlajek. Na tribuně nechyběla rapová ikona Snoop Dogg, a když do...
Je to tam! Jméno zlaté Maděrové skandoval v cíli i prezident Pavel
První české zlato na letošních olympijských hrách vybojovala snowboardistka Zuzana Maděrová. Přímo pod svahem v Livignu u toho nechyběl ani prezident Petr Pavel. Spolu s manželkou Evou sledoval...
Rizikem HIV je piercing i operace v ne úplně dobré nemocnici, říká přednosta kliniky
Ještě před několika desetiletími se psalo o mužích, kteří mají sex s muži, jako o velkém nebezpečí při šíření viru HIV. Dnes je situace jiná, protože si dávají pozor. „Když plánují sex s neznámým...
Macinka je mistr arogance, sebestředný amatér, prohlásil Vondra. Havlíček ho hájil
Spor mezi ministrem zahraničí a životního prostředí Petrem Macinkou (Motoristé) a prezidentem Petrem Pavlem dále eskaluje. Podle europoslance Alexandra Vondry z ODS je vyhlašování „programu...
ONLINE: Plzeň - Liberec 2:0, domácí v závěru půle odskakují, jásá Souaré
Šlágr mezi fotbalisty Plzně a Liberce uzavírá program 21. kola Chance Ligy. Čtvrtý a pátý tým dělí v tabulce jediný bod. Utkání má výkop v 18.30 a sledovat ho můžete v podrobné online reportáži.
Starbucks vsadil na umělou inteligenci. Firma věří v návrat zákazníků
Starbucks urychluje obsluhu pomocí umělé inteligence. V drive-thru testuje systém, který umí přijímat objednávky, baristům pomáhá virtuální asistent a zásoby hlídají skenery. Šéf největšího řetězce...
Moravané v Grónsku. Zemi ledu dali abecedu, první domy i tuleně Božího
Grónsku dali abecedu a gramatiku, postavili tam první dům i první kostel, přivezli do země ledu křesťanskou víru, ale ovlivnili například i dnešní podobu inuitských krojů. A z beránka Božího kvůli...
Čestmír Strakatý je dvojnásobným tatínkem, s manželkou Hankou mají dceru
Čestmír Strakatý a jeho manželka Hana Strakatá Makovcová přivítali na světě druhou dceru. Novinář a moderátor oznámil narození potomka na Instagramu. Rodina se tak rozrostla o dalšího člena, jméno...
Malou Rosie vyfotil bez kalhotek, skandální výstava zažehla kulturní válku
Tak a je to venku. Jsem zvrhlík. Pedofil! O nic lepší než Epstein. Jinak bych tento článek nikdy nenapsal... Ale možná, možná jsem ve skutečnosti milovník moderního umění, syrového a provokativního,...
