La Foret Gourmande
Sdílet pořad
France
Sous-titrage Sourds & MalentendantsUn documentaire écrit et réalisé par Valérie Manns Une production Yami 2 Avec la participation de France Télévisions et de Ushuaia TV Avec le soutien de la Région Bourgogne-Franche-Comté et de la PROCIREP, société des Producteurs, et de l’ANGOA Producteur : Christophe Nick Musique originale : Jérôme Rebotier Avec la voix de Anna Fournier Avec la participation de : Fabrice Desjours - Créateur du Jardin-Foret de « La Foret Gourmande » (personnage principal) Audrey Mervans - Ingénieure et bénévole de l’association « La Foret Gourmande » Marie Mercier - Sénatrice LR de Saône-et-Loire Sonia Henry - Enseignante-chercheuse, Laboratoire sols et environnement, INRAE Alexandre Barré - Ingénieur, EDF Francis Martin - Chercheur et microbiologiste, INRAE Antoinette et Sébastien Francisco - Chevriers Stéphane Follin-Arbelet - Directeur général du Château de Meursault Marie-Guite Dufay - Présidente de la Région Bourgogne-Franche-Comté Patrick Bertron - Chef cuisinier étoilé Louis-Philippe Vigilant- Chef cuisinier étoilé Geneviéve Michon - Ethnobotaniste et marraine de l’association « La Foret Gourmande » Les forets comestibles, une solution pour lutter contre le déréglement climatique ? Fabrice Desjours fait pousser des forets régénératives oú tout ce qui pousse se mange. Et si une foret détenait la clé pour lutter contre le déréglement climatique ? Il y a quinze ans, en Bourgogne, Fabrice Desjours lance une révolution silencieuse : planter des forets qui nourrissent les hommes. Au fil des années, il transforme une pâture infertile en une foret gourmande d’une densité prodigieuse. Comparée á une foret classique, celle de Fabrice stocke quatre fois plus de carbone. Elle peut nourrir hommes et animaux, décontaminer les sols, générer de la pluie, favoriser le retour de la biodiversité, bref résoudre nombre de problémes que nous apporte le déréglement climatique. Avec l'aide de scientifiques et de cuisiniers, Fabrice convainc paysans, citoyens, entreprises et pouvoirs publics qu’un nouvel art de vivre et produire est possible. Nous suivons Fabrice Desjours et son collectif dans leurs projets de transformation : au cour des prestigieuses vignes du Château de Meursault, dans une chévrerie, en Saône-et-Loire, dans un jardin public en banlieue parisienne ou encore á Uckange en Moselle, pays ravagé par les pollutions sidérurgiques.
Jeho fotr Žid snad pracoval pro gestapo. Macinka před lety urážel Rychetského
Výhrůžné textové zprávy ministra zahraničí Petra Macinky prezidentovi Petru Pavlovi nejsou jediným příkladem, kdy šéf Motoristů nešel pro ostré slovo daleko. Veřejnost připomíná Macinkův tři roky...
Indonésanka dostala 140 ran holí za nemanželský sex, v bolestech omdlela
Mravnostní policie v indonéské provincii Aceh potrestala pár 140 ranami holí za to, že se dopustil nemanželského sexu a pití alkoholu. Žena při výkonu trestu v bolestech omdlela. Šlo zřejmě o jeden z...
KVÍZ: Jaké byste měli vysvědčení? Otestujte své školní znalosti v 55 otázkách
Pamatujete si ještě, co jste se naučili ve škole? Otestujte se v zábavném kvízu a zjistěte, jaké byste dnes dostali vysvědčení. Čeká vás 55 otázek z českého jazyka, matematiky, dějepisu, ale i...
Tři ze šesti sjezdařek spadly, pro Vonnovou letěl vrtulník. Crans Montana ruší závod
Minulý víkend Ester Ledecká vítězila na snowboardu. Nyní se přesunula do Crans Montany, kde ji má čekat olympijská generálka na lyžích. Bude ale značně ochuzená. Páteční sjezd totiž organizátoři...
Američané naštvali Dány. Od ambasády odstranili vlajky přinesené veterány
V současném napětí mezi Dánskem a Spojenými státy už je důvodem k hněvu prakticky cokoliv. Třeba vlajky. Americká ambasáda v Kodani v úterý „omylem“ odnesla čtyřiačtyřicet dánských vlajek, které tam...
Rajchlův seminář má dohru, padne trestní oznámení. Ozvali se Prymula i Blatný
Biochemik a imunolog Zdeněk Hel oznámil, že podává trestní oznámení na slovenského zmocněnce Petera Kotlára za jeho výroky, které v pondělí pronesl na semináři poslance SPD Jindřicha Rajchla, kde se...
Místo červeného koberce bude zelený, oznámil Macinka po jednání s Tarabou
Ministr životního prostředí Petr Macinka (Motoristé) se v pátek setkal v Praze se svým slovenským protějškem Tomášem Tarabou. Jednání bylo o koordinaci české a slovenské vlády kvůli společnému...
Automobilový král se představuje. Prozkoumali jsme nový Mercedes S
Ke stočtyřicátinám si Mercedes nemohl nadělit nic jiného. Přesně na den výročí nejstarší automobilka světa představila novou třídu S. Naprostý vrchol své modelové řady a v mnoha ohledech vrchol...
Polívka se poprvé ukáže na jevišti se všemi třemi syny, hra je vzpomínkou na „Pecu“
Vladimír, Jan a František, tak zní jména tří synů Bolka Polívky. Čtveřice se nyní poprvé setkává na jevišti, a to jako hlavní protagonisté představení Anděl v lihu. To Polívka věnoval svému...
Poklad ze Zvičiny na Trutnovsku je zlatý. Cena mincí a šperků jde do milionů
Mimořádný poklad, který před rokem našli dva turisté na úbočí vrchu Zvičina u Dvora Králové nad Labem, je podle Puncovního úřadu skutečně zlatý. Depot zlatých předmětů obsahuje 598 mincí a více než...
Potomci slavných Prachař, Čech a Čtvrtníčková zbořili sítě společným singlem NEPO
Vnuk Františka Ringo Čecha, Matěj Čech, který působí na hudební scéně pod pseudonymem MAT213, vydává píseň s názvem NEPO. Ve videoklipu k singlu se objeví kromě jeho dědy například i František...
Na svahu nad Berounkou se usadila Vlaštovka, úžasná dřevostavba pro rodinu
Rekreační oblasti v blízkosti Prahy se mění, přibývají v nich klasické rodinné domy. Ne vždy bývá návrh architektonicky dostatečně citlivý, aby novostavba mezi chaty zapadla. To však rozhodně neplatí...
