River Cottage: Průvodce (7)
(2013)
Odvary z letních květů Opřete se pohodlně v křesle, uvolněte se a dovolte expertům z chalupy v River Cottage, aby vás v tomto seriálu osobně zasvětili do triků a tajemství vaření v duchu nepsané venkovské učebnice gastronomie.Dozvíte se všechno například o tom, jak se peče domácí chleba, který se přímo rozplývá na jazyku, nebo všelijaké druhy pekařských výrobků, případně jak co pěstovat a sklízet na vlastní zahrádce a jak můžeme nejskvělejší plody naší práce - nebo to nejlepší, co jsme sehnali na trhu - nejvhodněji uvařit či naložit.Tento seriál jakýchsi svérázných instruktážních filmů vám odhalí úplně nový svět “staromódních” domcích praktik, od uzení a chuťových úprav vlastní domácí šunky až po vaření vlastního domácího piva.Ve filmech, které ke každé práci poskytují krok za krokem přesný návod, se objeví všechny známé tváře, které kdy Hugh Fearnley-Whittingstall na chalupě ze svého televizního seriálu uvítal. Bude tu například mistr kuchař Gill Meller, „Zavařovací královna” Pam Corbin nebo „Krmivový Guru” John Wright, ale i Steve Lamb a mnozí jiní členové týmu expertů, s kterým Hugh pracuje.Šunky, marmelády, nakládaná zelenina, saláty, pálenky, piva, housky, sušenky, křupavé pečivo, croissanty, mušle, zelenina, bobule a koření z vlastní zahrádky – v tomto seriálu si každý najde to své, a pokud chce, může najít naprosto všechno, co je potřebné k tomu, aby si vařil a žil stejně jako Hugh. (15 min)
Další díly
Odvysílané díly
Česko - Kanada 6:4. Zasloužená výhra, zase s úderem v závěru. Junioři si zahrají o zlato
Potřetí v řadě uspěli. Čeští hokejisté znovu vyprovodili Kanadu z cesty za zlatem na světovém šampionátu juniorů. A opět gólem v závěru. Vítězný gól v rovnocenné semifinálové bitvě v čase 58:46...
Velký mzdový průzkum. Firmy letos zaměstnancům přidají tři až pět procent
Většina firem svým zaměstnancům na mzdách s novým rokem přilepšila, i když o něco méně než loni. Vyplývá to z velké ankety, kterou redaktoři iDNES.cz provedli mezi podniky ve všech krajích. Firmy...
Turisté budou mít smůlu. Itálie se chystá na olympiádu, sjezdovky se zavírají
První omezení v souvislosti se zimními olympijskými hrami začnou pro turisty, kteří budou chtít lyžovat v italském středisku Cortina d’Ampezzo, již v polovině ledna, zhruba tři týdny před startem...
Čekání jako součást zážitku. Proč jsou lidé ochotní stát na jídlo dlouhé fronty
Gastronomicky orientovaný cestovní ruch celosvětově stále roste, a to především díky sociálním sítím. Na TikToku a Instagramu se zviditelnění dočkalo již mnoho dříve neznámých podniků. Z dlouhých...
Pád Madura si vyžádal smrt 32 Kubánců. Na „ostrově svobody“ vyhlásili smutek
Při sobotním americkém útoku na Venezuelu zahynulo 32 členů kubánských bezpečnostních složek a tajných služeb. Na pondělí a úterý kubánská vláda vyhlásila dva dny smutku s tím, že informace ohledně...
ANALÝZA: Svrhávání režimů jde Americe skvěle, ale z toho, co přijde pak, propadá
Americký prezident Donald Trump přebírá Venezuelu. Odstranil jednu z posledních vlád ropných zemí, které se stavěly proti americkým zájmům.
Hotel Hořec v Malé Úpě je perlou Krkonoš. Prohlédněte si radikální proměnu
Bývalý hotel Hořec, stavba stojící přímo v centru Horní Malé Úpy, prošel zásadní proměnou. Za projektem stojí architekti Aleš Lapka a Petr Kolář ze studia ADR.
Podivné přísady v potravinách. Které jsou v pořádku a které ne
Agar, xanthan nebo kukuřičný sirup. Slova, která se na obalech průmyslově zpracovaných potravin objevují tak často, že je možná už ani nevnímáme. Které přísady jsou bezpečné, které jsou zdravé a na...
Chci vyhrát úplně všechno! Šipky jsou na prahu Littlerovy vlády, najde vyzyvatele?
S odvážnými prohlášeními si nedělá starosti. Zkrátka je bez přemýšlení vypustí z pusy. Po finále mistrovství světa hlásil: „Občas si přijdu nezastavitelný.“ Mladická arogance? Namyšlenost? Možná, ale...
Prachař a Rybová potvrdili konec vztahu. Již delší dobu žijeme odděleně, oznámili
David Prachař (66) a Linda Rybová (50) potvrdili, že spolu už nežijí. Přestože si soukromí střeží, rozhodli se nyní o svém vztahu promluvit. Vyjádřili se poté, co herce vyfotili, jak se vede za ruku...
Čínští vědci oživují svět z filmu Avatar. Chtějí zdarma rozsvítit ulice
Čínští vědci úspěšně vyvinuli rostliny, které ve tmě vyzařují jasné světlo, čímž přiblížili fantastickou flóru z filmu Avatar k realitě. Tato inovace využívající pokročilé genetické inženýrství...
Když nasloucháte, nemusíte emočně tolik investovat, říká kadeřnice celebrit Hašková
Je mistryní účesů, do její klientely patří řada celebrit. Osobní ztráty donutily Blanku Haškovou zastavit se a položit si otázky, kterým se většina z nás vyhýbá. Z úspěšné kadeřnice se stala...
