Ginova jihoitalská kuchyně (4)
Sdílet pořad
Zábava (2022)
Gino se vydává na kulinářský výlet za skrytými perlami svého rodného kraje. A tak budou mít i diváci možnost blíže poznat nejjižnější a nepříliš známé italské regiony, které se jmenují Puglia a Basilicata. Náš hostitel nám ukáže snad nejúžasnější tvář Itálie: provede nás jižní oblastí podpatku a podrážky italské “boty” se skalnatými horami, prastarými jeskynními městy, písečnými plážemi a tyrkysově zbarvenou čistou vodou, prostě navýsost romantickým prostředím. Tyto regiony však v sobě skrývají i řadu tajemství: velká část jejich historie je spojena se starořeckými a byzantskými obyvateli, kteří toto území svého času obsadili a jejichž vliv dodnes poznáme na rostlinách, jež se zde pěstují, na lokální gastronomii, a samozřejmě i na nářečí používaném v této části Itálie, jež byla kdysi společným a stmelujícím domovem mnoha národů. Gino projíždí krajem masa v Apulii: navštíví město Cisternino a údolí Itria. V horku se prohání na kole a obdivuje svůj oblíbený druh domů: trulli (kamenné starobylé domy ve tvaru kužele), které jsou rozesety po celé krajině. Gino je zasvěcen do tajemství výroby capocolla, chutné uzeniny, která je pro tuto oblast jedinečná, a poté se vydá na místní farmu, aby pomohl s chovem volně se pasoucích prasat. (24 min)
Další díly
Ginova jihoitalská kuchyně (3)
Ginova jihoitalská kuchyně (3)
Ginova jihoitalská kuchyně (4)
Ginova jihoitalská kuchyně (5)
Ginova jihoitalská kuchyně (5)
Ginova jihoitalská kuchyně (6)
Ginova jihoitalská kuchyně (6)
Ginova jihoitalská kuchyně (7)
Ginova jihoitalská kuchyně (7)
Odvysílané díly
Ginova jihoitalská kuchyně (2)
Ginova jihoitalská kuchyně (2)
Ginova jihoitalská kuchyně (1)
Ginova jihoitalská kuchyně (1)
Ginova jihoitalská kuchyně (7)
Ginova jihoitalská kuchyně (7)
Ginova jihoitalská kuchyně (6)
Ginova jihoitalská kuchyně (6)
Ginova jihoitalská kuchyně (5)
Ginova jihoitalská kuchyně (5)
Ginova jihoitalská kuchyně (4)
Ginova jihoitalská kuchyně (4)
Ginova jihoitalská kuchyně (3)
Skutečný odpad, tepe Telička Okamuru kvůli ukrajinské vlajce na Karlově mostě
Ministr zahraničí a šéf Motoristů Petr Macinka rozumí kritice předsedy Poslanecké sněmovny Tomia Okamury (SPD) za rozvinutí ukrajinské vlajky na Karlově mostě. Podle Okamury podobné akce nepřispívají...
Ruské celebrity flámovaly na horách ve Francii. Amorální, zuří v Putinově straně
Ruský módní řetězec čelí kritice na domácí půdě poté, co odvezl celebrity a influencery do luxusního lyžařského střediska Courchevel ve Francii. Okázalé oslavy výročí firmy vyvolaly pobouření v...
Rajchl na semináři obvinil ministry. Kotlár označil vakcíny za biologické zbraně
Poslanec SPD Jindřich Rajchl na pondělním semináři o covidu odsoudil tehdejší ministry zdravotnictví za hnutí ANO Petra Arenbergera a Jana Blatného za údajné šíření dezinformací o vakcínách proti...
Ještě nebyli dospělí, ale už slavní. Neuvěřitelné příběhy mladých talentů
Úspěšní jsou dnes, ale úspěšní byli i jako náctiletí. Podívejte se do naší galerie na osobnosti, které ukázaly světu, že jsou hvězdy ve chvílích, kdy jejich vrstevníci měli zcela jiné starosti. Patří...
Zemřel Jiří Přibyl z Banjo Bandu. Díky němu jsem se mohl živit muzikou, truchlí Mládek
Zemřel někdejší člen legendárního Banjo Bandu Jiří Přibyl. O jeho úmrtí informoval na sociálních sítích jeho dlouholetý kolega zpěvák Ivan Mládek. Členem kapely byl Přibyl od roku 1970.
Další rána pro Orbána. Výroky o čištění záchodů ve vlacích vytočily Romy
Jen co v Maďarsku začala ostrá předvolební kampaň, strana premiéra Viktora Orbána hasí další nepříjemný přešlap. Ministr dopravy a výstavby na mítinku u Balatonu prohlásil, že pokud Maďarsko nemá...
Královna bez velkých potřeb. Shiffrinová ve Špindlu bavila, co obnáší její život?
Jakmile jste se ve Špindlerově Mlýně zadívali na tribuny, nedala se přehlédnout spousta amerických vlajek a nápisů jako „Královna Mikaela.“ Všimla si jich i ona. Když Mikaela Shiffrinová odcházela z...
Nekupuj ty nesmysly, huboval ji manžel. Teď žena vyhrála sídlo za 125 milionů
Britka Nicola Dickinsonová roky poslouchala manželovy vtipy o tom, že v soutěžích nikdy nic nevyhraje. Její muž Martyn ji prosil, ať už konečně přestane utrácet za losy. Nicola ho neposlechla – a...
Otřes v Číně. Vyšetřují nejvýš postaveného generála, býval Siovým blízkým spojencem
Čínské ministerstvo obrany v sobotu oznámilo vyšetřování nejvýše postaveného generála armády. Čang Jou-Sia, který je oficiálně obviněn z porušení disciplíny a zákona, je nejnovější obětí...
Své tělo miluji, ale pro lidi jsem monstrum, říká potetovaná žena
Třicetiletá Amber Luke miluje každé tetování, které na těle má. To se ale nedá říct o lidech, kteří ji potkávají na ulici nebo v obchodech. „Děsí je to, jsem podle nich monstrum,“ uvedla. Kromě...
Pavel přijme ústavní činitele. Dvě procenta HDP na obranu podle koalice stačí
Prezident Petr Pavel přijme odpoledne na Hradě k debatě o zahraniční politice nejvyšší ústavní činitele. Kromě šéfa Senátu Miloše Vystrčila z ODS přivítá představitele nové koalice – premiéra a šéfa...
KVÍZ: 100 otázek z nejrůznějších oborů. Na kolik z nich odpovíte správně?
Víte, kdo vyřešil vraždu v Orient expressu? Kolik srdcí má chobotnice? Vzpomenete si, kdy naši fotbalisté vyhráli olympijské hry? Čeká na vás celkem 100 otázek z nejrůznějších oborů. Na kolik z nich...
