River Cottage: Průvodce (10)
(2013)
Udit a marinovat: solení Opřete se pohodlně v křesle, uvolněte se a dovolte expertům z chalupy v River Cottage, aby vás v tomto seriálu osobně zasvětili do triků a tajemství vaření v duchu nepsané venkovské učebnice gastronomie.Dozvíte se všechno například o tom, jak se peče domácí chleba, který se přímo rozplývá na jazyku, nebo všelijaké druhy pekařských výrobků, případně jak co pěstovat a sklízet na vlastní zahrádce a jak můžeme nejskvělejší plody naší práce - nebo to nejlepší, co jsme sehnali na trhu - nejvhodněji uvařit či naložit.Tento seriál jakýchsi svérázných instruktážních filmů vám odhalí úplně nový svět “staromódních” domcích praktik, od uzení a chuťových úprav vlastní domácí šunky až po vaření vlastního domácího piva.Ve filmech, které ke každé práci poskytují krok za krokem přesný návod, se objeví všechny známé tváře, které kdy Hugh Fearnley-Whittingstall na chalupě ze svého televizního seriálu uvítal. Bude tu například mistr kuchař Gill Meller, „Zavařovací královna” Pam Corbin nebo „Krmivový Guru” John Wright, ale i Steve Lamb a mnozí jiní členové týmu expertů, s kterým Hugh pracuje.Šunky, marmelády, nakládaná zelenina, saláty, pálenky, piva, housky, sušenky, křupavé pečivo, croissanty, mušle, zelenina, bobule a koření z vlastní zahrádky – v tomto seriálu si každý najde to své, a pokud chce, může najít naprosto všechno, co je potřebné k tomu, aby si vařil a žil stejně jako Hugh. (12 min)
Další díly
Odvysílané díly
Prskavky a hořící strop. Záběry ukazují, jak začalo peklo. Sto lidí je v kritickém stavu
Ve Švýcarsku stále pokračují identifikace obětí tragického požáru v baru v lyžařském středisku Crans-Montana, při kterém zemřelo nejméně 40 lidí. Až sto zraněných je v kritickém stavu. Úřady...
O syna ve vigilním kómatu se otec staral 18 let. O Vánocích David zemřel
Před osmnácti lety se tříletý David téměř utopil, od té doby byl v takzvaném vigilním kómatu. Fungovaly mu pouze základní životní funkce. O Davida se každý den staral jeho otec Miloš Svoboda. Ten...
Turek by měl dostat šanci, a když udělá ostudu, ve vládě nebude, řekl Babiš
Poslanec a čestný prezident Motoristů sobě Filip Turek by měl podle premiéra a předsedy ANO Andreje Babiše dostat šanci. „Avšak v momentě, když bude ministrem a udělá nějakou pitomost nebo bude dělat...
Ivan Trojan ukázal své čtyři syny. Podoba s rodiči je zřejmá na první pohled
Ivan Trojan (61) patří dlouhodobě k nejvýraznějším osobnostem českého filmu a divadla. Přestože je jeho profesní život velmi viditelný, ten soukromý si pečlivě chrání. S bývalou manželkou, herečkou...
Americký výprask a sbohem. Boston upletl plán, Pastrňáka loučení s juniory zabolelo
Vlasy měl kratší, tvář méně zarostlou. Na zádech devítku místo čísla 88, které k němu už neodmyslitelně patří. Ještě nebyl hokejovou superstar, zatím jen vycházejícím talentem. Ale už tehdy si s...
Novoroční tragédie na Šumpersku, kriminalisté obvinili ženu z vraždy přítele
Olomoučtí krajští kriminalisté objasnili v pátek první letošní vraždu, ke které došlo 1. ledna 2026 na Šumpersku. Z vraždy o pět let mladšího přítele obvinili dvaačtyřicetiletou ženu. Hrozí jí trest...
Když třetí Avatar dost nevydělá, prozradí Cameron další děj na tiskové konferenci
Scenárista a režisér James Cameron se nechal slyšet, že pokud třetí díl ságy Avatar s podtitulem Oheň a popel v kinech propadne, další filmy točit nebude a uspořádá tiskovou konferenci, na níž...
Potenciální hrozby roku 2026: vítězství Ruska, válka na Tchaj-wanu i růst čínského dluhu
Skončil rok 2025. Při této příležitosti vznikají různé otázky. Například jaké potenciální hrozby nás mohou čekat v novém roce. Na mysli vyvstávají především tři zdroje nebezpečí, o kterých víme a...
Možná, že jsme poslední generace, která ještě žila v demokracii, míní Petr Pithart
Češi by podle někdejšího disidenta, polistopadového premiéra i prvního předsedy Senátu Petra Pitharta měli myslet svou hlavou, řídit se svým svědomím, nepropadat fámám a panikám a nehloupnout....
Slavní a jejich dabléři, kteří jim ve filmech kryjí záda
Podívejte se do naší galerie na hollywoodské hvězdy, které ve filmech potřebují dabléry. Nejde jen o nebezpečné scény, často dabléři zaskakují, aby produkce nemusela například platit filmovým hvězdám...
Rozvodová novela nepřinese dětem moc dobrého. Nastane problém, říká advokátka
Od ledna začne platit novela občanského zákoníku, která přináší změny i v oblasti rodinného práva. Ne všechny jsou podle Hany Kuncové, advokátky, která se rodinnému právu věnuje už přes 25 let, ku...
Šlégrova dcera Jessica se zasnoubila, chystá svatbu s hokejistou Hrabíkem
Legendární hokejista Jiří Šlégr má před sebou radostnou událost. Jeho dcera Jessica se zasnoubila s extraligovým útočníkem Kryštofem Hrabíkem, datum svatby zatím pár neprozradil.
