Chef Lignac po francouzsku (4)

30. 6. 2024, 10:30

Maroko. Marocká kuchyně je úžasně aromatická, ale je potřeba jí věnovat čas. Vychází z arabské, berberské, španělské, andaluské i středomořské kuchyně a byla ovlivněna také evropskou a africkou kuchyní. Cyril Lignac ochutnává nejen tradiční humus a tažín z plodů moře, ale zavítá i mezi nomády.

Během této neuvěřitelné cesty uvidíte, že při rybaření, vyčerpávající turistice, ručním dojením koz, zběsilém soutěžení s camargueskými krávami nebo lovu okounů na rozbouřeném moři, náš šéfkuchař nikdy neváhá neváhá přiložit ruce k dílu a nejen v čistém rondonu.

Další díly

Odvysílané díly

Kultura a televize